【目から鱗】洗い物少ない簡単クッキー。低糖質で高たんぱく。カルシウムや鉄分も補給できる高野豆腐クッキー

【目から鱗】洗い物少ない簡単クッキー。低糖質で高たんぱく。カルシウムや鉄分も補給できる高野豆腐クッキー

栄養たっぷりの高野豆腐を使った、体にやさしいヘルシークッキーです。
たんぱく質、カルシウム、鉄分が豊富で、健康おやつにぴったり。
おやつにも、おつまみにも。
少量ずつ作って早めに食べきるのがおすすめです😊

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【塩麹の作り方】※11：47～です

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【材料はこちら】

国産の高野豆腐
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米麹
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塩
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【プレーン】
高野豆腐　1枚
お好みの油　5ｇ
お好みの砂糖　10ｇ(甘さ控えめ)
・保存期間　常温で1週間

【ココアバージョン】
高野豆腐　1枚
お好みの油　5ｇ
無糖ココアパウダー　5ｇ
お好みの砂糖　15ｇ(甘さ控えめ)

【塩麹バージョン】
高野豆腐　1枚
お好みの油　5ｇ
塩麹　5ｇ

【塩麹の作り方】
生麹か乾燥麹　100ｇ
水　生麹の場合　100ml
　　乾燥麹の場合　130ml
塩　　　　　　　　35ｇ
・保存期間　冷蔵1年

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▼今回の動画の流れ▼
00:00　オープニング
00:46　作り方
05:23　プレーン(四角)
06:36　プレーン(ねじり)
07:58　ココアバージョン
08:54　砂糖なしバージョン
09:59　焼き時間
11:16　完成
12:50　保存について
11:31　分量一覧

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