ニューヨークLevain Bakery のチョコチップクッキーを再現してみた。 Levain Bakery Chocolate Chip Cookie

ニューヨークLevain Bakery のチョコチップクッキーを再現してみた。 Levain Bakery Chocolate Chip Cookie

ニューヨーク Levain Bakeryのチョコチップクッキーを再現してみました。

激うまですがカロリーの爆弾です。

ｰROOTSｰ
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コメントや評価を頂けると、とってもやる気が出ます。

材料

無塩バター　　　　　120ｇ
きび砂糖　　　　　　100ｇ
卵　　　　　　　　　１個
強力粉　　　　　　　100ｇ
薄力粉　　　　　　　50ｇ
コーンスターチ　　　5ｇ
ベーキングパウダー　5ｇ
重曹　　　　　　　　5ｇ
バニラエッセンス　　数滴
塩　　　　　　　　　ひとつまみ
チョコレート　　　　100ｇ
クルミ　　　　　　　100ｇ

unsalted butter 120g
suger 100g
egg 1
strong flour 100g
cake flour 50g
cornstach 1tsp
baking powder 1tsp
baking soda 1tsp
vanilla extract 1/3 1tsp
salt 1/2 1tsp
chocolate 100g
walnuts 100g

＃ニューヨーククッキー　＃チョコチップクッキー　#お菓子作り