【カルディ購入品 タピオカ ココナッツミルクデザート作り方】Tapioca Coconut Milk Recipe

【カルディ購入品 タピオカ ココナッツミルクデザート作り方】Tapioca Coconut Milk Recipe

【タピオカ ココナッツミルクデザート作り方】Tapioca Coconut Milk Recipe

タピオカココナッツミルクデザートセットの簡単なスイーツレシピです

サークー・ガティ
タピオカ入りのココナッツミルク。
タイ料理屋のデザートでお馴染みです。
とっても甘いココナッツミルクが辛い料理を食べた後のお口に優しい。

【サークー･ガティの作り方】
1.ココナッツミルクパウダーを300ccのお湯で溶き、砂糖と塩を入れる

2.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰した中にタピオカを入れて茹でます。
（７～８分）

タピオカを茹でる際はお湯をたっぷりと用意しないと鍋の中でくっ付いて
かたまってしまうので注意しましょう。
タピオカは真ん中に芯が少し残る程度
タピオカは茹ですぎると溶けてしまうので注意が必要です。

３.茹で終わったタピオカは火を止め鍋に蓋をして１０分ほど蒸らす
その後、タピオカをザルにあけ冷水につけてぬめりがとれるように洗い、水気を切って器に盛ります。

４.冷えたココナッツミルクシロップをタピオカにかけて、出来上がり
とっても簡単にタイのデザートが作れます

今回はカルディで購入しましたタイからの輸入品ですが日本語訳付き

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