꒰メロンケーキ🍈🤍꒱盛り盛りメロンとゼリーでさっぱり✨🫧ショートケーキ🍰

メロンケーキ🤍🪽

今年のメロンケーキは
去年のより生クリーム少なめにしたいなぁ꒰ˆ⌯ ·̫ ⌯ก̀ˆ꒱𓈒𓂂𓏸と思って
スポンジ🍰ムース🍈ゼリー🫧生クリーム💭が層になったショートケーキにしてみました𓎪𓌈ˊ˗

ゼリーの層の中はメロンぎゅうぎゅう!♡
デコレーションのメロン盛り盛り🍈‥♡
メロンいっぱい使ったからケーキ崩れちゃうかもって心配だったけど全然大丈夫だった꒰ᐢ⸝⸝⸝⸝ᐢ꒱🍈ᕷ˖
どこ食べてもさっぱりしてて⸝⸝› ‹⸝⸝੭♡
私の大好きな夏にピッタリすぎたぁぁ🔆 ₍🕶; ₎🩵
美味しく作れて良かったですꕀ꙳♡

是非みんなも作ってみてください🍈🤍🍈

【材料】
🍰スポンジ
卵白90g
グラニュー糖80g
卵黄3個
薄力粉80g
牛乳30g
無塩バター20g

🍰ムース(下の分量で2回作ります🤍)
水5g
ゼラチン1g
ホワイトチョコレート45g
牛乳30g
生クリーム40g

🍰ゼリー
水40g
ゼラチン8g
水250g
グラニュー糖60g

🍰生クリーム
生クリーム80g
グラニュー糖5g

🍰デコレーション🍈
メロン
生クリーム90g
グラニュー糖5g

【ingredients】
🍰Sponge
90g egg whites
80g sugar
3 egg yolks
80g cake flour
30g milk
20g unsalted butter

🍰Mousse(make twice)
5g water
1g gelatin
45g white chocolate
30g milk
40g heavy cream

🍰Jelly
40g water
8g gelatin
250g water
60g sugar

🍰Cream
80g heavy cream
5g sugar

🍰Decoration
melon
90g heavy cream
5g sugar

🧑‍🍳フルーツデコレーター
https://tomiz.com/item/00769200

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43件のコメント

  1. きゃぁぁ!(˶º ⌓ º˶ )♡
    久しぶりに1コメできた~!!
    このケーキ切った断面も絶対可愛い!!オタクちゃんが作るケーキって本当にセンスよすぎる!💕
    もちろんケーキもめちゃカワだけど
    お菓子道具もばり可愛い!!

  2. やっぱりケーキのオタクちゃんのケーキを見てると、元気が湧いてくる!(ガチです)

  3. 最近オタクちゃんさんの動画見てないなぁと思って見にきたら、更新ドンピシャで嬉しいです🥰
    本当にいつも素敵で綺麗でおいしそう♡

  4. めっちゃ可愛い💕美味しそうだし食べてみたい!
    メロンいっぱいで食べたら幸せに
    なれちゃいそうです!

  5. 初めてコメントさせて頂きます🙇‍♀️
    いつも見てます💕オタクちゃんの作るケーキはどれも女の子の憧れって感じできゅんきゅんしてます🤭メロンも美味しそうで🤤オタクちゃんのケーキを食べたいと何回思ったことか✨

  6. ケーキのオタクちゃんまじで器用すぎて羨ましい♥
    一度でいいからケーキのオタクちゃんのケーキ食べてみたい!ケーキのオタクちゃんガチ勢です!いつも見てくれてますか?
    これからも頑張ってね♥

  7. オタクちゃんの様々なケーキをみて癒されそして不思議と国内外とわずプロフェッショナルな職人さんのケーキ動画を観てもオタクちゃんの作品ほど食べたいと思わないし惹かれませんね❤今回も美味しそうとても食べたい🎉まず語彙力欲しいわ😂やっぱり夢を届けてくれますありがとう😊✨👏👍✨

  8. ゼリーを挟んだショートケーキ初めて見ました💎🍰✨
    生クリームも少なめなので甘さ控えめでさっぱりして夏にぴったりですね🏖
    お疲れ様です!また参考にさせていただきます(*´ω`)

  9. 涼しげで可愛いケーキですね💕
    果物アレルギーでメロン大好きなのに食べられなくなってしまったので動画を見て楽しみました😊

  10. くり抜いたメロン。よくそんなピッタリはまるなーと感心してしまう。作業が丁寧なので見ていて落ち着きます😊

  11. 今回のケーキもおしゃんでつやんつやんで可愛すぎる(๑>◡<๑)
    ケーキももちろんいいけど、1つ1つの工程を見てるだけでも良すぎる‼︎
    幸せすぎるんだが❤︎

  12. ケーキのオタクちゃんがケーキ作ってるのを見るとわくわくする!今度わたしも作ってみようかな!ケーキのオタクちゃんみたいに器用にはできないけど、沢山練習して上手くなります✊🏻‪🎶

  13. すごく美味しそうです
    ケーキのオタクちゃんみたいに上手くできるかわかりませんが頑張ってチャレンジしてみます!

  14. ケーキのオタクちゃんに憧れて前に他の動画を参考にして作ってみたけどケーキのオタクちゃんみたいに可愛く綺麗にできませんでした😂質問なんですけどスポンジやゼリーを重ねてる時に使ってる周りの透明のシートってなんて言う名前ですか?教えて下さると嬉しいです( ˶°⌓°˶)

  15. 私は綺麗なデコレーションのホールケーキを切り分けるときに、いつも形を崩しちゃうんですが、今回のようなケーキを上手に切り分けるコツとかありますか?

  16. 前のメロンのもそうやけど、ケキオタちゃんのメロンケーキ見たら自分もこんなん作りてえってなる、、、😆
    けど学生にメロンきつくてこんな贅沢できやんの悔しい😢

  17. すっごいケーキがお姫様のように可愛いです!!!キラキラでとても目が癒されます✨🥹本当に美味しそうで見ているだけで幸せになれるケーキのオタクちゃんのケーキが大好きです!!💕今度メロン買うつもりなので家族に作ってみます!!

  18. 今回もビジュが優勝してる😢😢美味しそう‥マスカットじゃなくてぶどう🍇のケーキって出来たりするんですかね🤔🤔

  19. いつもケーキのオタクちゃんのケーキ作りを見てわくわくしています!🥰
    質問なのですが、15号型のスタンダードなケーキを作る時に、生クリームは何パック分使われてますか?毎回ケーキを作る時に悩んでしまっているので教えて欲しいです!🙇‍♀️

  20. めちゃくちゃ美味しそう🤤
    隣市が🍈産地で子供の頃から🍈大好きだからショート投稿見て作りたいと思ってたからレシピ嬉しい🥰
    子供と作ります😊
    私は久しぶりにケーキ作ります!

  21. スポンジケーキだけ作りたくてさいしょの18cmのとこ見て作ったのですが、そんなに分厚つくなりません-2倍のサイズになってしまいベーキングパウダーもなしにどうやってそんなに分厚く作れたんですか………半分に切った時の、その半分サイズにしかなりません……

  22. 今まで大好き❤なケーキ🍰づくりの動画見てきたけどケーキのオタクちゃんのケーキ🍰づくりがいちばん好き🩷盛り付けのセンスもあるし見てるだけでめちゃめちゃ元気出る😊😊

  23. ケーキフィルムどんなもの使ってますか?クリスマスにこのレシピでケーキ作りたいので教えていただけると幸いです…

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