#935『スイートポテト』最高のさつまいもスイーツ！｜シェフ三國の簡単レシピ
シンプルだけど、幸せな気分になれるスイーツ♪日本発祥のお菓子だそうです。最近はスーパーでも色々な品種が売っているので、味くらべも楽しそうですね♪ぜひ、さつまいもの美味しさを堪能してください。
▼レシピはこちら！▼
スイートポテト
Patate douce au four
【材料】 10個分
さつまいも 300g
無塩バター 30g
牛乳 20g
塩 ひとつまみ
卵黄 1個
甜菜糖 60g
卵黄1個＋水少々（塗る用）
▼飲物▼
ラングロワ シャトー コトー デュ レイヨン クラシック
Langlois-Château Côteaux du Layon Classique
ラングロワ シャトー
Langlois-Château
フランス ロワール
▼チャプター▼
00:00 オープニング
00:22 材料紹介
00:47 下準備
01:10 フードプロフェッサーで混ぜ合わせます
02:18 成形します
03:26 オーブンで焼きます
03:54 完成！
04:21 試食
04:57 飲物
05:44 材料表
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■レシピ本をAmazonで販売中！
『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』
■シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！
https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/
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「オテル・ドゥ・ミクニ」
JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。
自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。
「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。
その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。
前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。
ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。
40件のコメント
美味しそうだし、見た目もたまらなく可愛いですね〜。子供達と一緒に丸めたいです。
こんにちは。🌄🤱🌅🤱スイートポテト、とても美味しそうです。🍠🤱
シェフ、フードプロフェッサーからいい加減離れて下さい😂😂フードプロセッサーでーす！
LA在中の従姉妹に三國you tubuすすめられ最近ハマりました！めっちゃ参考になります🎉
レストランへいきたくなるぅ❤
スイートポテト、大好きです。
焼き芋買って来て、バニラ味のアイスクリームを溶かしたものと混ぜ、裏ごししてグラタン皿に詰め……
念願だった、大きなスイートポテトを作って食べた事があります。
今年は、シェフの動画を見ながら作ってみます。
オーブンがないのでトースターで焼きますが……。上手く焼けますよう。
子供の頃、蒸かしたての芋の皮を剥き、熱いうちに裏漉して砂糖などをよく混ぜ
アルミのカップに絞り出し器でコイル状に絞り出してから卵黄を塗って焼く、、
あの手間はどこへ行ったのでしょう！
冷めたお芋でもいいなんて！先日職場で焼き芋大会があり、余った焼き芋をたくさんもらったのですが、あーーー❗️あれ、このスイートポテトにしたら美味しかったのになぁ!と思いました😂さつまいもは地元で、とても安く買えるので是非是非作りたいです‼️ありがとうございました🙏🥰✨
わーい、材料全部家にある🤗
今日も美味しそうです。
ヘアピンが段々グレードアップしてますね😁
芋掘りで収穫してきた美味しいさつまいもがたくさんあるので、スイートポテト作らなきゃと思っていたところにこの動画発見！
材料も全部家にあるので早速作ってみます
サツマイモを生かした素晴らしいスイーツの定番ですね。
おやつに最適です。
栗より美味い❣️十三里て昔から言う程美味しいサツマイモですなぁ〜〜美味しそうやわ〜💕フードプロセッサーはガラスの部分が重たくて捨てたのと
同じかと・・・
せやけどスイートポテトが食べとうおますなぁ〜👀👍💕💕💕
おおきに🙇♀️
こんなん美味しいに決まってる。今日も飯テロ有り難うございます。
おお、カオナシの髪留め❤ぐーです。
🍠今日もごちそうさまでした🍠さっそくチャレンジです
スイートポテト大好き。
三國シェフのスイートポテトいいですね👍👏👏♥️💐💐💕❤️💝😁
三國シェフの効果音が好きです。
三國シェフの笑顔を見ながら美味しそうな料理を教えて戴くのが癒しです
もるくすると食べやすくて可愛いですね💕
今日もありがとうございました😊
そうですよね！クネル状にしなくてもどんな形でも行けますよね♪
ヘアピンがカオナシｗｗｗ
収穫したサツマイモで作ります！！まだ寝かし中なのですが、早く作りたい！！
真剣に見ていたらカオナシが😂
スイートポテトってフープロで簡単に作れるんだ😵スライスアーモンドやゴマ乗せても美味しそう！中にラム酒に漬けたレーズンとか😍バニラアイスと食べたい😋さつまいも大量にあるので金曜の夜に作る🎵
Hi
もはや壊れたシェフを楽しむチャンネル❤
またまたダブルグー👍でました😊ちょうどさつまいもあったので早速作ります！ありがとうございました🎉
美味しそう～
まんまる スイートポテト！良いですね❗️ パッチンどめ🙈カオナシだ～👏✨👏✨👏✨👏
こ、これは‼️お母さんと作った懐かしのお菓子だ❤お母ちゃんを思い出して😭
早速、作りますよ〜。
さつまいもレシピ嬉しいです！！早速作らせていただきました。いつも三國シェフは裏切らない…と噛みしめています。ありがとうございます♪
凄い美味しそう。ミキサーがなくても作れそうですし、サツマイモ手に入ったら作ってみたいです。スーパーで売っている
焼き芋を使ってみるのも手ですね。
スイートポテト、なんとも美味しそうですね！三國シェフのレシピはハズレなしで家族にも好評なので助かっています🙏
娘がシェフの頭にカオナシがついているけど痛くないのか、怖くないのかと心配していました😂
イイですね。今年のさつまいもで早速作ってみます。すごく自然で温かみを感じます。
『スイートポテト』
親戚から送られて来た さつま芋、中くらい３個 残っていました。
(まるで、作って!!と言わんばかりに…)w
まんまる形も可愛らしいですね 👌
簡単に出来て、幸せ笑顔になります ☺️
嬉しいレシピ、有り難うございました🙏💓💕
こんにちはシェフ！食べ物の好みで、同じ世代かなと思います。
シルプルで加工品の少なかった時代に幼少の頃を過ごしたら、オヤツはこの様にピュアなものでした。それを今の人達は加工品責め！それを美味しいと思っている、、今になって思い起こせば経験の出来ない贅沢な時代！と、思いますから感謝です。
いつも有難う御座います。
ヘルシーなおやつを紹介して頂き有難う御座います。
2:36 急にこんなん笑ってまいますよwwww
やはり料理は過去の人なんだな。
動物園の🐻みたいでキャラウケしそうです。
老人ホームの調理場出働いてます。
この動画を真似して作ったら、利用者様から、大好評でした。
一応、キビ砂糖を私は、使いました。
真面目に見ていましたが4:00からめっちゃ笑ってしまった 笑
今日作ります 笑
髪飾り相変わらずかわいい😍😄🎊💕💓
奇声ワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
かわいくて❤とても美味しそう❤❤❤😊😋
おやつに❤とても嬉しいですね😄🙌💝🌸💝🌸💝