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  1. ★さつまいもスコーン
    ・さつまいも(120g +30g)
    →30gはトッピング用
    ・ホットケーキミックス(100g)
    ・バター(20g)
    ・豆乳(大さじ1〜2)
    ・黒胡麻(お好み)

    ※さつまいもの甘さによって変わるので、お好みで砂糖を大さじ1加えても美味しいです😋🍠

    ①さつまいもは皮を剥いて一口大にカット。(30g程トッピング用に皮付きのまま角切り)耐熱容器にいれてふんわりラップして600w4分加熱。潰して冷ましておく
    →トッピング用は一緒にレンチンして残り2分くらいで取り出しておく

    ②バターは500w40秒で溶かしておき、ホットケーキミックスに加えて混ぜる。ポロポロでok

    ③①のさつまいもを加えてひとまとまりにする。水分が足りなければ豆乳をたして動画くらいに調整する。

    ④クッキングシートの上で厚み1〜1.5cmくらいに丸く整えて6等分にカットし、お好みでトッピングのさつまいもと黒胡麻のせる
    予熱したオーブン170度で15分加熱して完成
    ※加熱時間はお使いのオーブンによって調整ください

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