＼米粉のキャロットケーキ／

＼米粉のキャロットケーキ／

にんじんたっぷり🥕
しっとり濃厚キャロットケーキ🧁

米粉だけじゃ出せない
この“ほろっと感”…✨
アーモンドプードルをプラスして
コクとしっとり感をアップ🤍

そしてデーツのやさしい甘み🌿

デーツは“天然のスイーツ”と言われていて👇
・食物繊維 → 腸内環境サポート✨
・鉄分 → 貧血予防に◎
・カリウム → むくみ対策に◎
・ポリフェノール → 抗酸化でエイジングケア✨

さらにたっぷり入れたにんじん🥕は👇
・βカロテン → 体内でビタミンAに変わってお肌や粘膜ケア✨
・抗酸化作用 → 紫外線ダメージ対策に◎
・食物繊維 → 腸内環境にも嬉しい🤍

👉 おいしく食べながら内側からケアできるおやつ☺️

混ぜて焼くだけで
カフェみたいな仕上がりに☕️

やさしい甘さで
ついもう一切れ…ってなります☺️

ぜひ作ってみてね♡

《材料》
・卵 2個
・砂糖 30g (今回ラカンカ15g+甜菜糖15g)
・米油 30g
・オートミール 70g
・米粉 50g
・アーモンドプードル 20g
・にんじん 約180g（すりおろし）
・くるみ 50g
・デーツ 50g
・シナモン 小さじ1
・ベーキングパウダー 小さじ1
○ヨーグルトクリーム
・ギリシャヨーグルト100g
・メープルシロップ 大さじ1.5
・レモン汁 小さじ1〜2

○飾り用
・パンプキンシード、シナモン　適宜　お好みで

《作り方》
① 卵と砂糖をよく混ぜてから、米油を加えてよく混ぜる
② 残りの材料全て入れ、混ぜ合わせる
③型に流し入れる(必要に応じてオーブンシートを敷いてください)
④170℃で40〜45分焼く
⑤冷めたら仕上げにヨーグルトクリームをのせて完成✨

《ポイント》
・焼き上がったらしっかり冷ます
・一晩冷蔵庫で冷やすとしっとり感がぐっと落ち着いて美味しくなります🤍

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カラダにやさしいおやつを作っている
さやです🍩

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