【月末ドルチェ】セミフレッド #shorts
こんばんは、ひろりな夫婦です。
このチャンネルではみなさんの家庭料理の参考になるような、レシピを紹介していきます。
普段は健康を意識した食生活を送っていますが、月末くらいは自分で作ったデザートを食べたい。
そんな思いから、月末ドルチェを作りました。
本日はセミフレッドを作っていきたいと思います。
・材料
生クリーム1パック(200ml)
卵白 卵１個分
砂糖 大2~4
トッピング（クルミ、アーモンド、マカダミア、チョコソース等）
・手順
1.卵白を泡立てて、メレンゲにする。砂糖を大さじ1~2加える。
2.生クリームを泡立てる。砂糖を大さじ1~2を加える。
3.好みのトッピングを加える。おすすめはチョコソース、クルミ、アーモンド。
4.メレンゲと生クリーム、トッピングを全て混ぜ、冷凍して完成です。
ここ最近、外食でイタリアンに行った時に、セミフレッドを初めて食べて感動したんですよね。
半凍りの口あたりなめらかな、やわらか食感のアイスクリームです。
美味しすぎる衝撃のあまり、自分で作ってみたいと思い至りました。
自分なりに研究して簡単で美味しいレシピにまとめたので、
最後までご覧いただけると嬉しいです。
一手間加えて、アーモンドとクルミを煎るとよりいっそう美味しくなります。
簡単に美味しく作れる内容になってますので、作ってみた方はですね、
感想等コメントでもらえると励みになります。
これからもみなさんの家庭料理の助けになるような、私たち夫婦の食卓、手作りデザートやお菓子も含めてお届けしていきます。
ではまた、次の動画でお会いしましょう、ばいばい〜
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