フライパンで簡単!シンプル副菜レシピ!トロトロジューシー!新玉ねぎのとろとろチーズ蒸しの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」!
チーズとの相性抜群!おつまみにも3150!
「新玉ねぎのとろとろチーズ蒸し」をご紹介します。

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【チャプター】
00:00~ オープニング
00:58~ 下ごしらえ
02:00~ 調理
05:36~ 試食

【材料(2人分)】
・新玉ねぎ:2個
・にんにく:1かけ
・ベーコン:2枚
・塩:適宜
・オリーブオイル:大さじ2
・水:大さじ1+大さじ1
・ピザ用チーズ:30g
・粗挽きこしょう:適宜

【ポイント】
ベーコンは帽子のように!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#玉ねぎ

37件のコメント

  1. これも簡単なのに美味しそう!
    コウさんのレシピは献立に悩んでだとき、たくさん助けられてます。有り難や〜っ。

  2. 幸せの味 次は2度目の弱火を5分じゃなくて10分にして、さらにトロトロを狙いたいです!

  3. 遅くながら、やっと造りました。コウ先生の料理は、いつも簡単で、調味料も、必ず家にあるもので助かります。ほんまに、美味しかった!🎉

  4. 旬の素材、安くて簡単で、豪華!
    新玉ねぎが、甘くなってチーズとあって、美味しく出来ました!
    ありがとうございます!

  5. 海外旅行✈️中の『安心😮‍💨安全』そしてお財布にも優しく可愛いくて😍映えるって最高かよ🎉です
    ローカルなものとバランスよく楽しまれてますね
    海老焼売めちゃくちゃ美味しそう😋海老🦐の存在感も👍すごい
    super dry⁈かなTシャツカッコいいですね
    次回も楽しみです

  6. この方の動画初めて見たんですけどめっちゃ楽しそうに作ってて作ってみたくなった!!😍

  7. 義母が、昨日新玉ねぎを収穫してくれました。
    今しか味わえないので、早速作ってみたいと思います。
    動画見ながら、お腹が鳴りました(笑)

  8. コウさんこんにちは♪新玉ねぎを頂いたので作りました。新玉ねぎが甘くてとろとろで凄く美味しかったです😋美味しいレシピありがとうございます✨

  9. この前、作りました。子供達に凄く好評でした😊人参やピーマンを、少量加えてもイイですね。

  10. 花粉症に玉ねぎが良いと本で読み、家族のためにこちらのレシピを試そうと思います!簡単でいいですね😍いつも素晴らしいレシピありがとうございます✨

    ちなみに本日のランチはコウ先生のレシピから作りました😍ヤンニョムチキンです。美味しい🎉

  11. 今回のも
    バリおいしかったぁ😊

    ジャガイモ🥔煮込むのは
    15分では足りませんでした💦
    30分で同じくらいになりました😅

  12. オニオンスープも教えて頂けると嬉しいです。🎉❤

    ベーコンが無い時は、ソーセージ🌭でも良いですか?

  13. あまりにも美味しすぎて衝撃的でした!今まで食べた新玉ねぎのレシピの中でいちばん好きです!!!!❤新玉ねぎ無限に食べられそう

  14. 今日作って白ワインと共に頂きました。
    Koh先生の様に丁寧でなかったせいか玉ねぎに焦げ目
    が足りず、でもトロトロで味は上々ワインにピッタリでした。
    有難うございます❤

  15. コウケンテツさんは《おネエ》ですか?冗談です😅話し言葉遣いがチョ-好き♥️😊明日挑戦します♥️😊

  16. 今年も来ました新たまの季節
    去年はこちらを何度作ったことか
    今年もお世話になります!

  17. 2025.4.30.水曜日
    今日 作りました。ベーコンが無くてハムがあったのでハムで作りました。とっても美味しく出来ました。家族も美味しいと言ってくれました。また作ります。😊😊😊❤❤❤

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