＼お豆腐と米粉でつくる　チョコと抹茶のもちもちベーグル／

＼お豆腐と米粉でつくる　チョコと抹茶のもちもちベーグル／

米粉と豆腐でつくる
もっちりベーグル。

今日は
抹茶とココアの2色仕込み。

小麦なし。
オイルなし。
発酵もいらない！
なのに、
外はほんのりカリッと
中はやさしく、しっとりもっちり🥰

パンは大好き！
でも、ダイエットや肌荒れも気になる、
からだも大切にしたい…

そんな日のための選択肢。

パン好きの娘たちからも
「これうまっ！」って大好評🙌

発酵いらずで思い立ったらすぐできる
食べたい時にすぐできるって
嬉しいよね☺️

抹茶派？ココア派？
他にも好きなベーグルありますか？
よかったらコメントで教えてね✨

保存して、
次に“パン欲”が来た日にぜひ🥰

《材料》2種×2個分
・絹豆腐 150g
・米粉(波里 サクッとお米の粉推奨) 170g
・片栗粉 15g
・ラカンカ 20g(普通のお砂糖でもOK)
・塩 4g
・ベーキングパウダー 8g
・水 60g(様子を見ながら少しずつ加えます)

○ココアベーグル
・ココアパウダー　8g
・チョコチップ　25g(お好みで)
・ナッツ　適宜(お好みで)

○抹茶ベーグル
・抹茶 6g
・刻んだホワイトチョコ 25g(お好みで)

《作り方》
①お豆腐を泡だて器でほぐして滑らかにする
②米粉、片栗粉、ラカンカ(砂糖)、ベーキングパウダーを加え、ゴムベラで切るようにまぜる
③水を少しずつ加え、生地がポロポロしてきたら手でこねてまとめる。まとまったらそれ以上水は入れなくてOK
④生地を2分割し、ココアパウダーと抹茶をそれぞれ混ぜ込んでいく
⑤チョコやナッツを加えて混ぜ込む
⑥それぞれをさらに2分割して丸め、中央に穴を開けて成形し、ベーグルの大きさに合わせたクッキングシートの上にのせる
⑦フライパンに⑥を置き、水100ml(分量外)をクッキングシートの下に入れて、フタをして弱火〜弱中火で7〜10分蒸す(加熱中に水がなくなってきたら足してください)
⑧トースターで5〜6分(200度くらい)焼いて完成✨

《冷凍する場合》
・ひとつずつラップに包んで、フリーザーバックに入れて保存してください。
・解凍する時は、600wで50〜60秒様子を見ながらレンチンしたあと、トースターで3〜4分焼いてください
…………………………………………………………………
カラダにやさしいおやつを作っている
さやです🍩

いつも見ていただきありがとうございます😊
いいねやコメント、とっても励みになっています🙌
つくれぽも大歓迎です😍

このアカウントでは、
○体に優しいおやつを食べたい
○時短でおいしいものを簡単に🎵
○グルテンフリーを心がけたい
○無理なく楽しく毎日続けられる
サクッと作れるレシピを発信しています✨

ぜひフォローしてね♡