【まるで小麦パン】米粉とオートミールのくるみカンパーニュ◎ボウルで簡単♩
基本の米粉カンパーニュレシピはこちらです♩
こんにちは♩
今回は米粉とオートミールのくるみカンパーニュを作りました☺︎
是非お試しください◎
【材料】
・米粉（ミズホチカラ）150g
・オートミール（クイックタイプ）60g ※
・ドライイースト 5g
・砂糖 6g
・塩 4g
・水 200g
・サイリウム 5g
・くるみ 50g
・オリーブオイル、油 適量（仕上げに塗る用）
※オートミールはmilkyのクイックタイプを使っています
【保存方法】
すぐに食べないものはカットしてからラップに包み冷凍保存がオススメです。
食べる時はレンジで数十秒温め軽くトーストしてください♩
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米粉（ミズホチカラ）
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ドライイースト（赤サフ）
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ブレッドナイフ
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スケール
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22件のコメント
昔から胃腸が弱く、小麦を減らし身体の土台作りをしたいため主さんのレシピで米粉パン作らせていただいてます🙇
作りやすいものからお洒落なものまで、、見ていてとても楽しくパン作り続けられてます…🥲❤
ありがとうございます。感謝してます。
発酵させても生地が全く膨らまないのですが、どうすればいいですか？
質問失礼します🙇♀️
焼成の時も、鉄板は2枚のまま（上段に鉄板を入れたまま）焼くのでしょうか？
教えて頂けると嬉しいです‼︎
いつも参考にさせていただいております！
ありがとうございます！
天然酵母で作る場合も分量は同じでしょうか？
クルミなしでも、同じ分量で作ることはできますか？
インスタントのドライイーストは、サフの赤を使ってらっしゃいますが
赤であることに理由はありますでしょうか？
サフの青だと、少し添加物が少なくなるので
青がいいなーなんて思ってるのですが
赤の方が仕上がりが上手くいくのでしょうか？😣
こんばんは、明けましておめでとうございます。去年から去年の日の出のマークを使っているハンナです。
先月27日に47歳になりました。
こちらの材料の分量に合う方なのですが、大体直径何センチぐらいのものでしょうか？
他のノーマルのカンパーニュって、自家製天然酵母から作ることにしたのですが、まだ自家製天然酵母は出来上がっていません。(ﾉ∀｀笑)
ただ、私の場合、小麦粉も好きなのですが、何でも好きなのですが、オートミールを40%
他の60%は米粉と小麦粉、ライ麦全粒粉にするつもりです。または小麦粉のみライ麦全粒粉
米粉のみするつもりです。
分量はまだ見てませんが40%をオートミールにした場合
膨らみにくいのでグルテンの量が多い膨らみやすい強力粉探しています。
何かアドバイスありますでしょうか？
また、こちらの小鉢のサイズ参考までに教えていただければと思います。
また、こちらの動画しか拝見していないのですが、色々見させていただきます。
米粉パンの方なのですね、やはり米粉の方が太りにくいですかね？
たまに小麦粉のパンが恋しくなる時もありますよね。( ͡° ͜ʖ ͡° )
食いしん坊なので、なんでも食べれちゃうんですよね(๑•﹏•)
太らないようにランニングしてます。
この時期は本当に寒くて、パンを焼くのには時間がありますね。オートミールの蒸しパンも今作って食べました。めちゃめちゃ美味しかったです。😋🍴💗
私もYouTube撮りたいなぁ。
料理の動画をあげる人は、オンライン教室などされてる方が多いですね、とにかく本業は何かはご存知ありませんが頑張ってください！！
こちらのレシピで、もう5回ほど作らせて頂いております！
いつもありがとうございます。
オーブンレンジの性能上、2回目の220度をキープできず、200度で17分焼いています。
それでもふっくら美味しく焼き上がっており、腹持ちのいいもちもちパンを楽しんでおります。
だいぶ、自宅設備との調整が出来て来たので、今度はバジルソースも入れてみようかとか思案中です。
美味しく出来るといいな😊
これからも楽しみにしております！
※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※
その後調整を重ねた結果、250度で15分、200度で15分が最適でした！
オーブンレンジの仕様で2回目の温度を上げられない場合のご参考まで…
また、オートミールは粉砕した方が膨らみが良いようでした。
最近のお気に入りは、薄くスライスしカリッとトーストした後、
クリームチーズとアーモンドを乗せてハチミツをかけて頂いてます。
これからも作り続けそうです、
改めまして素敵なレシピをありがとうございます😊
レシピ本当に、ありがとっございます。
いつも、楽しく作らせていただいています。
作りました！見た目も味も食感も、まさにカンパーニュでとっても美味しかったです！
すてきなレシピありがとうございます(^^)
こんなに簡単にシンプルな材料で出来る米粉パン、はじめて観ました。これならハードル高くない！
早速チャレンジしてみます😊
こちらのレシピを参考に作らせていただきました！
デーツもいれたのですがとても美味しくできました！！
一人暮らしで小さいオーブンレンジだからかいつもパンのてっぺんが焦げてしまいます、、😢
温度を落として焼き時間を長くした方がよいでしょうか、、🥺
今まで作った米粉パンの中で、一番美味しく焼けました😊
嬉しくって何度も作りそうです
素敵なレシピをありがとうございます！
想像の何倍も美味しいです！
これもリピートします！
最近オートミールにもマンネリ化して自分の中で米粉パン作る機会が増えたんですが丁度オートミール沢山余らしてたんでこちらのパン参考にさせて頂きたいです😍楽しみ
小麦の香りがしない米粉パンに物足りなさを感じていたのですが、こちらのレシピで満足できる米粉パンが焼けました。ありがとうございました。
美味しそうです❤小さく丸めるのでもできますか？
こだま酵母で、くるみ無しでやってみました。
とっても美味しかったです！ありがとうございます😊
こだま酵母を使ってる方はあまりいないので、他の動画のも色々作ってみたいと思っています✨
またできたらコメントします🥰
オートミール配合なの嬉しいです！
こちらのレシピを食パン型で焼きたいのですが、上手くいくでしょうか？💦
勝手な質問で申し訳ございません🙇♀️
ぜひ作りまーす♪
米粉とオートミールのパンシリーズもっと作って欲しいです🐕🎶💞⭐️米粉オンリーのパンは血糖値が気になって、、😮
分量も覚えやすくて見ないで発酵に入った時にクルミ入れ忘れに気付きました笑
焼きすぎて皮がバリバリになったけどフランスパンみたいで美味しかったです、ありがとうございます。
米粉だけだと血糖値気になるけどオートミールオンリーだと胃が荒れそうで中間が欲しかったのでちょうどいい。
米粉のくせが無い味をオートミールがうまく小麦風にしてるのわかります！オートミールだけだと匂いや味がくどくなる。(それを求める時もあると思うけど)
しばらく焼いてみて自分のオーブンとの相性探ります😊