ホットクックで「手作りヨーグルト」容器にいれたまま作って手間を省略！（チャプター）

見ていただき　ありがとうございます。
公式レシピでは、まぜ技ユニットも、内鍋も熱湯消毒して作ります。今回は、直接ホットクックの内鍋に入れないので消毒はしませんが、容器は熱湯消毒して使っています。

0:00　こんにちは　フーばぁばです。
0:19　手作りヨーグルト
4:01　りんごのコンポート
6:05　操作手順まとめ

■ヨーグルト
＜作り方・手順＞
タッパーなどの容器に牛乳とヨーグルトを入れて、よく混ぜます。

内鍋に水200～300ml入れて、蒸し板を敷きます。

その上に、容器をのせて

手動で作る→発酵・低温調理→43℃・７時間　を選んで「スタート」を押します。

約7時間。出来上がりです。
冷蔵庫で1日くらい冷やすと、美味しくなります。

＜材料＞
牛乳　500ml
市販ヨーグルト　1/2本
※種菌（R-1ヨーグルト）は、液体タイプのほうが混ざりやすいです。

■りんごのコンポート
＜作り方・手順＞
まぜ技ユニットを使います。

りんごは皮を剥いて1cm幅に切ります。

内鍋に全材料を入れて、本体にセットします。

カテゴリーで探す→お菓子→りんごのコンポート　を選んで「スタート」を押します。

約45分で出来上がり！

＜材料＞
りんご　　　　２個
砂糖　　　　　大さじ３
レモン果汁　　大さじ１

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■自己紹介
こんにちは。フーばぁばと申します。四国から発信!!
本格的なAI時代の到来に戸惑う　どこにでもいる普通のおばぁちゃんです。

人生100年時代！！AI（人工知能）のヘルシオ・ホットクックをうまく使いこなして、いつまでも自炊ができるように食事を大切に暮らしています。

■使用機種
ヘルシオ（AX-AW400・１段タイプ）
ホットクック２台（KN-HW16D・KN-HW10E）

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