【小麦粉・バターなし】トースターで簡単!さくほろ米粉の紅茶スコーン
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本日は米粉の紅茶スコーンを作りました!オーブン不要でトースターで簡単に作れます☺️
前回動画に出したプレーンスコーンがよく見ていただいたのでその紅茶バージョンになります✨
生地を重ねる作業は完全に省いて、そのまま型抜きor包丁でカットするだけで簡単にできます!見た目は重ねたものと比べたらぷっくりしたフォルムですが笑、しっかり腹割れスコーンになりました🍀もっと断面を綺麗にさせたい場合や、プレゼント用など…はプレーンのスコーン動画を参考にしてみてください😌
また、波里の米粉でもやってみましたが共立の方がふわふわしっとり感⤴︎です!もし波里でやる場合は水分量を60〜70mlほど増やしてください。
紅茶の香りがふんわり鼻に抜ける上品なスコーンです✨さくっと、ほろほろしっとりでとっても美味しいです😋ぜひお試しください!
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*紅茶スコーン*(5㎝セルクル5個分)
米粉(共立)200g
きび砂糖40g
紅茶パック2袋(2g)
ベーキングパウダー5g
卵1個(ツヤだし用に残しておく)
米油40g
牛乳(豆乳でも)30〜40ml
💡濃いめが好きな方は紅茶パック3袋でも!
💡 冷めるとパサつく為、その際はレンジで20秒くらい温めたあとトースターで2〜3分カリッとさせるとできたてと同じ美味しさが楽しめます。
💡1個ずつラップに包み密閉できる袋に入れたら冷凍保存も可能です。食べるときはレンチン+トースターで温めてください。2〜3週間ほど日持ちします。
💡 米粉は吸水率の低いものを使用してください。
【使用している米粉】
🌾共立食品 米の粉
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↓仕上がりは少し変わりますがこちらの米粉でもできます。水分量を60〜70mlほど増やしてください。
🌾波里 お米の粉
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【Amazonアソシエイトに参加しています】
【全量】
1339カロリー
たんぱく質20g
脂質48g
糖質205.6g
※メーカーや砂糖の種類によっても誤差が生じるので参考程度にしてください♪
🌟今日のたのしいポイント🌟
驚くほどしっとりほろほろ😳
🌾米粉スコーンレシピ色々✨
【トースターで簡単!プレーンver】
【オーブンで作るバターなしプレーンver】
【オーブンで作るさくほろお豆腐スコーン】
【卵・乳製品なし!チョコスコーン】
【フライパンで簡単!きな粉スコーン】
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4件のコメント
卵を入れずに作ることはできますか?
米油の代わりにオリーブオイルでも大丈ですか?
母の大好物スコーン🎉
母の日に作ってみます😊
とても美味しそうで近いうちに作ります🎉😊☕