【糖質オフ】チーズたっぷりで濃厚！ニューヨークチーズケーキを作る
さっぱり言い過ぎ
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┃ memo ┃
今回は湯煎焼きするタイプのチーズケーキを作りました。クリームチーズの量をいつもより増やして、サワークリームも入れちゃいました。うまくなっちゃいました。
今回は、”より普通の”チーズケーキを目指して、底はスタンダードなクラッカーを使ったのですが、やはり糖質高めになってしまいました。全体の6割近くをボトムが占めています…！
┃ 今回使った材料たち ┃
▼ボトム
クラッカー(糖質低めのやつ) 60g
無塩バター 30g
▼チーズ生地
クリームチーズ 300g
サワークリーム 100g
生クリーム 100g
ラカントホワイト(甘味料) 60g
卵 2個
片栗粉 大さじ1
バニラペースト 小さじ1/2(バニラビーンズやバニラオイルでも)
レモン汁 大さじ1(省略可)
┃ ざっくり糖質量 (rough carbs) ┃
上記量全部で約56g (1切れあたり9.4g)
※チーズ部分だけなら23.5g、1切れあたり3.91gです。
※上記に記載している糖質量については、間違っていたり抜けている可能性があります。利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカントホワイト
https://amzn.to/3da0X3X
バニラビーンズペースト
https://amzn.to/3lmTotG
OXO シリコン スパチュラ S ラズベリー
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タイガークラウン ケーキ型 グレー 154×72mm バネ式デコ型15cm
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┃ ごあいさつ ┃
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45件のコメント
こんばんは😄おいしそぉです💦
ストレス解消のとこでジップロックにレンガ入れてる想像してしまいました😅私の一番好きなお菓子がSUNAOなんでSUNAOで挑戦したいです！ありがとうございました！
お疲れ様でした✨
マツキヨのロカボビスケット使って作ってみます❤️
2:38のスパチュラくるるんって鼻血出るかと思った…かっこよすぎです🥰でもその後頭ぶつけてて「あ、いつものデカオさんだ🤣」と。大丈夫でしたか？一口どうぞで口開けたのに食べられなかったのでいつか作ってみます！！
9:35たまごちゃんシュールで好きです
Mr.チーズケーキ又の名をMr.チーズケーキ…
通常運転で安心しました😆
どうも私です😎
激突、大丈夫でしたか💦？頭上注意‼️
かなりのチーズケーキ好きと自覚してますが、これは旨いですよね～👍
このクラッカー、食べた事ありますが良きでした🎵でも商品入れ替えって、スーパーのあるあるですが止めて欲しいっす❗せめて私の許可を→なんで
私はストレス発散作業でジップロック破裂した経験…やりすぎマンでした😱
ところでクリームチーズって、低糖質あるんですかね？
美味しそう❕
成功の予感(笑)😀
チーズケーキ好きなので 作ってみたいです。先日ミルクレープ作ったんですがモチモチで大好評でしたよ！いつも 動画楽しみにしています。途中 派手に頭ぶっけたみたいですが大丈夫でしたか？
突然のガッシャーンと言う音ビックリしました‼️痛かったんじゃないですか？😅
世の中の皆様がジップロック使用後に洗って再使用してるのか捨ててるのか気になるんですよ
いつも見ています！可愛らしい感じが好きで見てます🤭🤭
脂質は結構高いですよね??…💦
ばくばくさん、衝突事故は大丈夫だった？
絶対にたんこぶ案件だよね😩
。。。爆笑しちゃったけど…ごめん。
私は酸味の強いチーズケーキが好きで、いつもレシピの倍量のレモン汁入れちゃう💕
嫁になってください
いやもう絶対美味しいやつー！
クリームチーズ、サワークリームは普段買わないから使い切りありがたい( ᷇ᵕ ᷆ )
主に届く飯の誘いは｢食べに行こう｣でなく｢作って〜｣だと思う笑
私もチーズケーキ大好きです💕
一口あーん、ありがとうございました笑😋 ハスキーな声がまた良い🥰
美味しそうです🤤🤤
深夜に見るんじゃなかった…🤦♀️
うわぁ食べたい食べたい🧀しっとりして美味しそう。ピヨのお口ww🐣
ダイエットしてるので嬉しい！！！これからもダイエッター向けにお願いします❤️
隠れｷｬﾗがﾍﾞｲﾋﾞｰ食べてもうてますやん！からのﾗｲｵﾝ‼︎
密かに再登場まってますたー✨
(ちゃんとﾁｰｽﾞｹｰｷも感動してますﾊｲ作りますとも(｡ ･`ω･´)b✧
またの名を…またの名を…
マックス期待してのめってしまったわ。
今回も美味しそうです。僕。
クリームチーズは2種類混ぜたほうがいいですか？
たべたい🤤🤤
Mr.チーズケーキ重ねて名乗るのずるい🤣ニヤニヤが止まらないんですけどー！！
オーブン買ったので初作品はばくばさんのコレで！ハードル高いかな🥺
ベビー&トラに見守ってほしい
今回もとっても美味しそうですね🤤食べたい💞
頭ぶつけた時の音すごかったですね💦大丈夫ですか？？
(((「ｲﾃｯｯ」のところで可愛いと思ってしまったのは内緒🤫)))
おおおバター🧈🧈🧈🧈🧈🧈
今日も編集おつかれ🧈🧈🧈🧈
私ケーキの中でチーズケーキが一番好きだから嬉しい～～♥️
普通のチーズケーキと変わらなそう🧀むしろそっちの方が美味しそう😋
頭ぶつけたのに不謹慎ながらもめっちゃ笑ってしまったww
チーズケーキがケーキの中で一番好き！その中でも一番好きなのがニューヨークタイプ!!!!
フワフワタイプはどうも好かん…(´-ω-`)
なので今回は特に超おいしそう(*´з`)
頭ぶつけちゃったばくばクさん、なでなでして｢イタイのイタイの飛んでけ～｣してあげたい💛
豆腐でクラッカー作って敷いたら糖質もっと抑えられるかな…？レシピ試してみます✨
全然ダイエットじゃない…気がするのはわたしだけ? 笑
クリームチーズの量が半端ない！絶対旨いに決まってるけど…旨いものはカロリーが高い😋
こんばんは
またの名を…またの名を…笑
今回はダジャレ少なめでしたね（←どこを見てるのか）。
ニューヨークチーズケーキって初めて食べた時「えーこれチーズケーキなの(´･_･`)」って思ったけど慣れたら美味しいですよね。おっきめサイズでもペロッといけちゃう。作ってみたいです。
道具もオシャレ、服もオシャレ、顔が見たい…
初めまして〜
まりなちゃんの動画からこちらへまいりました😋
今は、ハマって毎回楽しみに見てます( "´༥`" )
旦那さんがチーズケーキ好きなので作ってみようと思います☺️
頭をぶつけた音が凄かったですが大丈夫でしたか？😱
これからも低糖質の動画宜しくお願いします✩°̥࿐୨୧
ニューヨークチーズケーキ〜待ってました～！
久しぶりに週末に、ばくば様のレシピ作ってみました。
ホワイトが無くて、普通のラカントＳしか無かったので、エリスリトールで代用。バニラペーストも無かったので、エッセンスで代用。レモン無し。それでもめっちゃ美味しかった〜💕
湯煎焼き、初めての挑戦でどうなる事かと思ってたけど、しっとり、予想通りの仕上がりで大満足！
スタバのニューヨークチーズケーキをたまに食べてたので、それに比べたら遥かに低糖質～！アップありがとうございました☺️
凄まじい激突音っ、ひぃー、痛そう😭
低糖質のリッツ、開発して〜❤️
私も作って焼いたら同じ時間なのに黒くなっちゃった😂
チーズケーキ 素直においしそう ( º﹃º｀ )
糖質オフのお菓子作れる人って 神様だ～
バニラオイルとか初めて聞いた…
バニラエッセンスと違うんですか😂
サワークリームとかも買ったことない…
でも作ってみたいです！！！！
絶対に美味しいやつ🥮😋
私も低糖質中なので、作ってみたいと思います😊
声がn-bunaさんに似てる(;-;)
成功の予感がするの早すぎだろww市販のクッキー砕いただけ+バターやろw
シンプルに美味しそう！！！
キリクリームチーズの銀袋の四隅に取りきれなかったチーズがくっ付いて残っちゃうのめっちゃ気になりませんか？まあ舐めて食べますけど！
動画オシャレで面白くて好きです🤤❤️美味しそう！！作ってみます！
超頭いたそうw
いつも癒されながら拝見しています。質問なのですが、
このようにホールで作った際はどのように保存していますか？
すぐに食べちゃうんですかね？☺️
遅ればせながら、パウンド型でしたが作りました。
おいしいいいいー！
いつも低糖質なのに美味しいスイーツを紹介してくださり、大変感謝です。
自分では低糖質にアレンジしても失敗しそうでできないので、そんな私たちのために試行錯誤してくれているのだな…と痛み入ります。
ありがとう！
作りたい､､オーブンない､､
今回はダイエット中の友達に作りました🎁
「美味しいー！！」ってめっっちゃ喜んでくれて…私も嬉しくて✨
ばくばさんのおかげで、ほっこり幸せな時間を過ごせました！笑
いつもありがとう☺︎