米粉のはちみつフィナンシェ /

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＊米粉のはちみつフィナンシェ＊

〜材料〜　　
※6個分
・卵白　　　　　　　　　2個
・はちみつ　　　　　　　70g
・米粉　　　　　　　　　30g
・アーモンドプードル　　40g
・ベーキングパウダー　　1g
・無塩バター　　　　　　50g

　　　　
〜下準備〜
・オーブンを200℃に予熱する
・型にバターを塗っておく（くっつき防止）

〜作り方〜
①鍋にバターを入れ、中火で混ぜながら焦がしバターを作り、少し冷ましておく
※ナッツのような香りがしたら◎
② ボウルに卵白、はちみつを加えてよく混ぜる
③粉類を加えて、よく混ぜる
④①を加え、よく混ぜる
⑤ 型に流し入れ、空気を抜く
⑥ 200℃に予熱したオーブンで13分焼いたら完成！

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