【ダイエット】低糖質レモンクッキー作ろう!おからパウダーでレモンの香りいっぱいのさわやかクッキー。How to make gluten free Okara lemon cookies.

レモンの香りに癒されたい人〜!
湿気に負けないぞ‼︎

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【材料】約20枚分
レモン1個(すりおろした皮、果汁大さじ1)
バター 50 g
ラカント40 g
卵1個
おからパウダー50 g
アーモンドパウダー50 g

【ざっくり糖質量】
おからパウダー50g………….3g
アーモンドパウダー50g…..4.5g
卵1個……………………………..0.2g
レモン汁大さじ1…………….1.3g
______________
トータル糖質量    9g

▶︎ラカントは、糖質量にカウントしません。
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▶︎使用した薬味おろし
https://a.r10.to/hIuHfA

▶︎使用したおからパウダーは、キッコーマンの豆乳おからパウダー
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▶︎使用したアーモンドパウダー
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▶︎愛用の泡立て器
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▶︎愛用の包丁。ケーキを切るのも得意に!
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🍕太らないピザ🍕

🍓おから蒸しパンで【苺サンド】🍓

🥪おからパウダー蒸しパン【たまごサンド】🥪

☁️低糖質【クラウドブレッド】☁️
https://youtu.be/ZAGv19H4Dks
 
☁️雲ぱん☁️

🥞米粉幸せのパンケーキ🥞
https://youtu.be/hBfff8uxmu8

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15件のコメント

  1. 型まで手作りなんて凄いですね!!しかもめちゃ可愛い…♡
    ちょうどレモンが手に入ったんで早速作ってみようと思います!

  2. 糖質オフの生活をしています。以前おからクッキーを作った事があったのですが余り美味しいと感じませんでした😞アーモンドパウダーとレモン🍋目から鱗です。良いヒントを下さりありがとうございます😊明日にでも作ってみようと思います☆

  3. 最近クッキー欲がすごいんですがこれなら罪悪感ない…😊しかも爽やかでいいですね😊最近ジメジメすぎて嫌になってたところです💪😭

  4. これはまた凄いものを……
    ちなみになんですが、レモン汁を牛乳(豆乳?)に変えて
    バニラエッセンス少し入れたらバニラクッキー(?)に
    になりますかね?レモンの皮が手に入れらないので……

  5. いつも楽しく拝見させていただいてます★
    タルト生地はサクサクかため低糖質なアーモンドフィリングの詰まったナッツタルトリクエストさせてください~(*^^*)

  6. はじめまして♪

    レモン型。。
    どうやって作るんだろう?と
    思っていたら…
    型を作っちゃうなんて、素敵です😊❣️

    私も真似て作りたいと思います😊
    ありがとうございます🙏🌈

  7. レモンがなかったから最初、市販のレモン汁で皮なしで大さじ1で作ったらあまりレモンを感じなかったので、次に大さじ2で作ったらレモンしっかり感じられましたよ

  8. 最後にクッキーを入れている缶はどこかで購入されたんですか?可愛いなと☺️レモン大好きなので次の休みに作ってみます🎵

  9. 地元の農家さんからレモンをゲット出来たのでさっそく焼いています。生地の硬さ(扱いやすさ)ベスト配合ですね!色々とおからクッキーを試していますが型抜きが簡単に出来て感動ものでした('ω')

  10. アーモンドパウダーの代わりは何かありますか?近所にはないのでスーパーで買えるものでなにか代用ありますか?

  11. 初めまして。「おからパウダー検索」でこちらを昨日知りました。登録させていただきました。
    昨日早速 キャロットケーキとスコーン作ってみました。とてもおいしくでき、感謝しております。 質問なのですが、こちらのクッキーも含め、レシピで使用しているバターは無塩でしょうか?スコーンに有塩を使ったらかなり塩気の強い味となりました。また、こちらのレモンクッキーは 焼く前の伸ばした生地の厚みはどれぐらいでしょうか?
    レモンクッキー作り 楽しみたいと思います😊

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