【バレンタイン】失敗率0%!!確実にサクサクでプロの味超簡単『ココアクッキー』 チョコクッキー カルディKALDI
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企画制作：(株)ランダムウォーク社
ーーーー↓レシピはこちら↓ーーーー
サックサク、ココアクッキー
材料：40個分 調理時間：25分
バター（有塩） 100g
卵 1個
粉糖 70g
薄力粉 170g
ココアパウダー 大さじ3
作り方：
1、材料の準備
バターを耐熱容器に入れて、電子レンジ（600w）で30秒加熱し、よくまぜて溶かしておく。
2、生地を作る
ボウルに卵を割り入れ、粉糖を加えて泡立て器で砂糖が溶けるまで混ぜ、1のバターを加えてまぜる。粉類を入れてゴムベラでまぜ、粉っぽさが無くなったら、40等分に分けて丸め、かるくつぶす。
※型抜きの場合・・・厚さ3〜５mmほどにのばし、冷蔵庫で10分ほど寝かせてから型で抜く。余った生地はまとめて伸ばし、同様に冷蔵庫で寝かせてから抜くを、生地がなくなるまで繰り返す。3cmほどの型で70枚くらいできます。
3、焼く
・オーブンの場合→170度に予熱し、オーブンシートをしいた天板に並べて、10分ほど焼く。
・オーブントースターの場合→トレーにアルミ箔をしき、2を並べ、オーブントースター（1000w）で8〜10分焼いて冷ます。残りも同様に焼く。
※粉糖の代わりにグラニュー糖などの粒の粗いものにした場合は、溶け残る場合があります。
＜プレーンの作り方はこちら＞
これでダメならあきらめて！超簡単『確実にサクサククッキー』