レンジで作るふわふわの紅茶シフォンケーキ【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ
（※2019年11月のアレルギー情報となっています）
イギリスの教育教材を提供しているTwinklのバレンタイン・ホワイトデーの簡単可愛いレシピ記事で紹介されました！
https://www.twinkl.jp/blog/valentines-day-easy-recipe-and-free-valentines-day-resources
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
イオントップバリュ株式会社 オーガニック無調整豆乳（大豆)
【材料】
材料 15cm型1個分
★米粉 120g
｛共立食品株式会社 米の粉 ｝
★砂糖 40g
｛日新製糖株式会社 きび砂糖 ｝
★片栗粉 30g
｛イオントップバリュ株式会社 片栗粉 ｝
★ベーキングパウダー 8g
｛RUMFORD ベーキングパウダー アルミニウムフリー ｝
米油 大さじ1
｛三和油脂株式会社 まいにちのこめ油｝
豆乳 180ml
｛イオントップバリュ株式会社 オーガニック無調整豆乳 ｝
湯 50g
紅茶ティーバッグ 1個
レモン果汁 小さじ1/2
｛イオントップバリュ株式会社 オーガニック レモン果汁 ｝
【作り方】
（1） ボウルに★を入れ、泡だて器でよく混ぜておきます 。
（2）別のボウルに豆乳を入れ、スチーム状になるまでホイッパーなど でよく泡立てます 。
（3）ティーバッグの中身をコップなどに出し、お湯を入れて濃いめに出します。（2）に米油と一緒に葉ごと入れてよく混ぜます。
（4）（3）に（1）を少しずつ入れてよく混ぜます。その後レモン汁も入れてさらによく混ぜます。
（5）型に生地を流し入れ空気抜きをし、ふんわりラップをかけ600Wで3分加熱します。
（6）レンジから取り出し、ラップをしたまま粗熱を取ります。冷めたら型からはずして完成！
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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