古くなったバナナがもっと美味しくなる！！バナナのパウンドケーキ／みきママ

調理時間は10分です！！焼き時間は30分ですが。

レシピは、17.5×8.5×5㎝の型1台分で、
① 耐熱容器にバター（50g）を入れ、600Wのレンジでラップをせずに40～50秒ほど加熱して、完全に溶かす。

② 型にクッキングシートを敷く。（市販のアルミ型を使う場合はそのまま使用する。）この時、オーブンを180℃に温めておく。

③ ボウルに卵（1個）と砂糖（60g、ヒョウ柄のシュガースポットがない場合は70g）を入れ、泡立て器でよく混ぜ、①のバターも入れてよく混ぜ、薄力粉（100g）とベーキングパウダー（4g）を一緒にふるい入れ、さっくりと混ぜる。

④ 別のボウルに1.5本分のバナナを2㎝厚に切って、③の泡立て器でバナナをすりつぶし、ゴムベラで③に入れて混ぜ、型に入れて表面を平らにならす。

⑤ 残り1/2本分のバナナを5mm幅に切り、④の上に少し重なるようにして並べて、180℃のオーブンの中段で30～35分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければOKです。

⑥ ⑤を1時間ほど粗熱を取って型から出して、スライスして食べる。熱々でも美味しいよ～！！

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