セサミンたっぷり黒胡麻クッキー♪フードプロセッサーであっという間に生地作り!
昼下がりカフェへようこそ♪
サクサクほろほろのクッキーが簡単に!ごまをすりつぶすこともなく、粉類を振るうこともなく フードプロセッサーで回すだけ!
材料
⭐︎薄力粉 130g
⭐︎アーモンドプール 40g
⭐︎黒ごま 40g
⭐︎グラニュー糖 60g
⭐︎塩 ひとつまみ
⭐︎無塩バター 110g
⭐︎卵黄 1個分
手で作る場合
①室温に戻したバターをホイッパーでクリーム状に練り、グラニュー糖と塩麹を加え白っぽくなるまですり混ぜる
②卵黄を加えてふるった薄力粉、アーモンドプール、黒ごまを加え、木ベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる
③生地をまとめて冷蔵庫へ。これ以降は動画と同じです。
※フードプロセッサーにかけないため 黒ごまは半量はすりごまにかえます
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クックパッド レシピID 6729440
1件のコメント
ごまクッキーって凄くサクサクしてて美味しいですよね!!😋たまに食べたくなります✨