セサミンたっぷり黒胡麻クッキー♪フードプロセッサーであっという間に生地作り!

昼下がりカフェへようこそ♪

サクサクほろほろのクッキーが簡単に!ごまをすりつぶすこともなく、粉類を振るうこともなく フードプロセッサーで回すだけ!

材料
⭐︎薄力粉  130g
⭐︎アーモンドプール 40g
⭐︎黒ごま  40g
⭐︎グラニュー糖 60g
⭐︎塩    ひとつまみ
⭐︎無塩バター 110g
⭐︎卵黄    1個分

手で作る場合
①室温に戻したバターをホイッパーでクリーム状に練り、グラニュー糖と塩麹を加え白っぽくなるまですり混ぜる
②卵黄を加えてふるった薄力粉、アーモンドプール、黒ごまを加え、木ベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる
③生地をまとめて冷蔵庫へ。これ以降は動画と同じです。

※フードプロセッサーにかけないため 黒ごまは半量はすりごまにかえます

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クックパッド レシピID 6729440

1件のコメント

  1. ごまクッキーって凄くサクサクしてて美味しいですよね!!😋たまに食べたくなります✨

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