バター不使用!トースターでクルミ入りクッキーつくり@waku2_kitchen



◇バター不要 くるみクッキー◇

【材料】
☆小麦粉 100g
☆砂糖 30g
★卵 1/2
★米油 20g
★豆乳 10g
生くるみ 20g

① くるみを細かく刻む
② ☆の材料をポリ袋に入れふる
③ ボウルに★の材料を入れまぜる
④ ボウルに②を入れゴムベラで切るように混ぜる
⑤ ①で刻んだくるみも入れ混ぜる
⑥ ②のポリ袋に⑤を戻しポリ袋の中で全体が馴染むまで混ぜたら生地を平にして30分冷蔵室で寝かせる
⑦ 30分たったら生地を冷蔵室からとりだし12当分にする
⑧ トースターの鉄板にクッキングシートをしき、12当分した生地をならべる
⑨ (アラジン)オーブントースター
160度15分で焼く
(焼き目が足りなそうな場合は2.3分ずつ足して様子を見ながら焼く)
⑩ 焼けたら完成◎

生くるみを旦那っちが
健康の為に買ってたのを使ってない
クッキーを作りました( ̄▽ ̄)

たべていいからねぇー
と、言って出かけたら
「おいしかったよー」と連絡が…
全部たべてました🤣

美味しかったらよかったわ!
また、作ります



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これからも、
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