サクっ！ホロっ！「スノーボール」抹茶・イチゴ味の3種類がすぐ出来る！
#無印良品ブールドネージュ#スノーボール作り方
#DAIFUKUKITCHEN
「スノーボール」
無印良品のブールドネージュがお好きな方！
簡単に出来るスノーボールをご紹介します♪
ベースの生地から抹茶とイチゴ味の3種類を
お楽しみいただけます！
雪玉のようにほろりと崩れる食感が楽しいお菓子です。
「ブールドネージュ」とは、フランス語で”雪玉”の意味で、
別名「スノーボール」とも呼ばれているお菓子です。
固い歯触りのあとホロっと崩れて、サクっ！ホロっ！の食感♪
ころんころんと可愛い形のスノーボールは
プレゼントに大変喜ばれます。
ぜひお試しください!(^^)!
【材料】
36個分
薄力粉 150g
アーモンドプードル 50g
粉砂糖 50g
ケーキ用マーガリン 95g
抹茶パウダー 小さじ1
イチゴパウダー 小さじ1
トッピング
溶けない粉砂糖 適量
溶けない粉砂糖(ピンク) 適量
アーモンドプードル、粉砂糖類は
100均ショップ「セリア」で購入しました！
【作り方】
１．ケーキ用マーガリンを柔らかくなるまで
混ぜます
粉砂糖を加えてさらに混ぜます
２．薄力粉とアーモンドプードルを１に
振るいながら入れます
３．抹茶用・イチゴ味用と3等分に分けます
(約100gずつにわけました)
抹茶用には抹茶パウダーを入れてよく混ぜます
イチゴ味用にはイチゴパウダーを入れて
よく混ぜます
４．それぞれ棒状にまとめてラップに包み冷蔵庫で
1時間ほど寝かせます
５．包丁で12等分に切り分けます
クッキングシートを敷いた天板に丸めながら
並べます
６．180℃に温めたオーブンで14分焼きます
途中で焼き色が付き過ぎるようなら
アルミホイルをかけて焼いて下さい
(動画ではガスオーブンを使用しています
焼き始め5分でアルミホイルをかけています)
７．焼きあがったら冷まします
８．ビニール袋に溶けない粉砂糖を入れて
まぶします
イチゴ味には溶けない粉砂糖(ピンク)を
まぶします
お好みで粉砂糖をさらにふるって
まぶしてください
・トッピングは溶けない粉砂糖を使用してください
粉砂糖のみ使用する場合は完全に冷える前にまぶしてください
熱いうちに粉砂糖をまぶすと溶けてしまうので注意してください
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