イースト無しでパンが膨らむ🧡【粉と水だけ】で出来るサワー種のすごさ！！sourdough starter maintenance
サワー種の日々の管理です。
使わないときは3日に１回ほど このような餌やりをします。
勢いのあるサワードゥーブレッドを焼くためには サワー種のパワーを高めてから使う必要があります。
パワーのないサワー種を使ってしまうと、うまく膨らまないので 3日に１回の餌やりをしただけの種では 少しパワーが足りません。
当日、又は前日に２回ほど餌やりを繰り返して力を強めてから使ってくださいね♡
