【ヴィーガンホワイトチョコ】米粉のロールケーキ💕夢の口溶け💕乳製品・砂糖なし・グルテンフリー！Rice flour roll cake

【ヴィーガンホワイトチョコ】米粉のロールケーキ💕夢の口溶け💕乳製品・砂糖なし・グルテンフリー！Rice flour roll cake

先日、カカオバターで作るビーガンホワイトチョコレートを紹介しました。

そこで今回はそのホワイトチョコを使って、米粉のミニロールケーキをデコレーションした、ブッシュドノエルを紹介します。

以前米粉のココアロールケーキを作って割れてしまったので、何度も試作を繰り返し、割れない米粉のロールケーキを完成させました。

この動画を見ていただくと、乳製品なし、米粉のホワイトチョコロールケーキが家で作れますよ〜。

ビーガンホワイトチョコレートの動画はこちら↓

米粉のココアロールケーキの動画はこちら↓

＃ヴィーガンブッシュドノエル　＃ビーガン米粉のロールケーキ
＃砂糖不使用ブッシュドノエル
The other day, I introduced vegan white chocolate made from cocoa butter. .

So this time, I would like to introduce Bush Donoel, who used the white chocolate to decorate a mini roll cake of rice flour. .

I made a rice flour cocoa roll cake before and it broke, so I repeated the trial production many times to complete a rice flour roll cake that does not break. .

If you watch this video, you can make white chocolate roll cake with rice flour without dairy products at home. .

Click here for a video of vegan white chocolate ↓

Click here for a video of rice flour cocoa roll cake ↓

材料　12cmのミニロール

米粉ケーキ
米粉　30g　https://a.r10.to/hwnw8Q
アーモンドパウダー10g　https://a.r10.to/h6uiPI
片栗粉　　10g
ベーキングパウダー　4g　https://a.r10.to/hwnw8Q
豆乳　　　55cc　https://a.r10.to/hwkZku
植物油　小さじ1と1/2　https://a.r10.to/haollf
メープルシロップ30g　https://a.r10.to/hwoykK
塩ひとつまみ

ホワイトガナッシュ　
ビーガンホワイトチョコ　100g
メープルシロップ　40g　https://a.r10.to/hwoykK
豆乳　　　　　30g〜　https://a.r10.to/hwkZku

For 12 cm mini roll

Rice flour cake
Rice flour 30g
Almond powder 10g
Potato starch 10g
Baking powder 4g
Soy milk 55cc
Vegetable oil 1 and 1/2 teaspoon
Maple syrup 30g
A pinch of salt

White ganache
Vegan white chocolate 100g
Maple syrup 40g
Soy milk 30g ~

作り方
⒈米粉のスポンジ生地を作る。
ボウルに米粉、アーモンドパウダー、片栗粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ、豆乳、植物油、メープルシロップ、塩ひとつまみも加えてよく混ぜる。
⒉オーブンシートを敷いた型に流して、表面を手早く平らにし、オーブンの中段に入れる。温めておいた下段の天板にやかんのお湯を注ぎ、１７０度で７〜８分焼く。
３ホワイトガナッシュを作る
ボウルにビーガンホワイトチョコを砕いて入れ、湯煎にかけて溶かす。48度以上にならないように注意。
⒋人肌程度に温めた豆乳を少しづつ加え混ぜ、滑らかになったら同じく人肌に温めたメープルシロップを入れてよく混ぜたら、底を氷水で冷やしてホイップクリームくらいの硬さにする。
⒌竹串をさしてみて何もついてこなければオーブンから取り出し、ビニール袋などに入れ乾燥しないようにして人肌位に冷ます。　
⒍上になっていた面に１～２ｍｍ位の深さの切り込みを縦に６～７本入れ、一番巻き終わりになる部分を２ｃｍ位ななめに切り取る。
⒎ラップの上にのせ、巻き終わりの部分を２ｃｍ位残しガナッシュクリームをぬり、ゆっくりと少しずつ巻き上げ、ビニール袋に入れて冷蔵庫で冷やす。
⒏周囲にもホワイトガナッシュクリームを塗って出来上がり

脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール　
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado

ゆるベジ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

ご質問やお料理のリクエストなどコメントをいただけたら超うれしいです。
I would be very happy if you could comment on any questions or requests for food.

このチャンネルでは、ゆる～くマクロビオティックを楽しんでいただける
料理をお届けしています。
On this channel, you can enjoy macrobiotics .

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料理教室　マクロビライフ
cooking class

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時　毎月第４水曜日　AM10:00～14:00
場所　　　自然食品店富士グリーン2F
　　　　　静岡県富士宮市北町4-14
受講料 　 3000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F

4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen

ブログ：ごはんの秘密　http://hiratoyas.com
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レシピのない子供料理教室ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第１火曜日
小学生対象　定員８名
会場：シードカフェ

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参加費：2000円/1人
（兄弟割　1500 円/1人）

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。定員2名の少人数ご予約制です。
開催日時　　火曜.水曜.木曜の10:00〜12:00
　　　　　　　　　　　　　　13:00〜15:00
開催場所　　自宅　お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料　　5000円
お申し込みはこちらからどうぞ
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