24件のコメント

  1. 揖保乃糸や島原素麺などの手延素麺は表記通りに熱湯で茹でて食べましょう。
    それ以下の安い手延じゃない素麺は・・・どうしようが食べ比べたら美味しくなくて食べれなくなるよね(笑)

  2. そうめん食べたくなってきちゃいました
    そうめんを雑巾を絞る時みたいに持って、お鍋の上で縦にしてちょっとねじって(絞って)入れるとカッコよくお鍋に投入できるよ👍

  3. 火を止めて待ってる間に、他のこと出来るし暑くないし茹でた後しばらく置いてても麺どうしがくっつかんし
    前からこのやり方が定番だと楽だったねー

  4. こんなことしたら油でギトギトになるよ。揖保乃糸みたいな細い系ならどうせ1分ちょっとしか茹でないし、普通にやった方が美味い。

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