アスパラガスのキッシュ風
2cm角に切った食パンを入れても、おいしくいただけます。
⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒
【材料：４人分】
アスパラガス ………………… 4本
ウインナー …………………… 3本
しめじ …………………………… 70g
とろけるチーズ …………… 90g
【A】
卵 ………………………４個
牛乳 ………………… 200ｍｌ
マヨネーズ ……… 大さじ4
塩 ……………………… 小さじ1/2
コショウ …………… 適量
⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒
《 作 り 方 》
①アスパラガスは、根元から１／３程の硬い皮をむき、根元を切り落として、5mm幅の斜め切りにする。
②ウインナーも、5mm幅の斜め切りにする。
③しめじは石づきを切り落として、手でほぐす。
④【Ａ】をすべてボウルに入れ、混ぜ合わせる。①②③を加え、さらに混ぜる。
⑤④をグラタン皿に流し込み、とろけるチーズをふりかけて、180℃に予熱したオーブンで25分焼く。
*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒
♡JAいるま野公式ホームページ『とれ蔵KITCHEN』♡
♡JAいるま野公式Facebook♡
https://www.facebook.com/jairumano.saitama
♡JAいるま野『農産物直売所』情報♡
#直売所 #とれ蔵KITCHEN #アスパラ #キッシュ #旬の野菜 #食材 #美味しい食卓 #フライパン #JAいるま野 #料理研究グループ #cookpad