【cuoca】基本の型抜きクッキーの作り方 – とても詳しいver.｜お菓子・パン作りの教科書

【cuoca】基本の型抜きクッキーの作り方 – とても詳しいver.｜お菓子・パン作りの教科書

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誰でもできる、今からはじめる
お菓子作り・パン作りの教科書
【基本の型抜きクッキー】
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アレンジの楽しさも魅力！手作りおやつの定番・型抜きクッキー

バターの香り豊かでサクサクの型抜きクッキーは、みんなが大好きなおやつの定番。こちらでは、シンプルな材料で作る、クッキー作りの基本が詰まった入門レシピをご紹介します。
最大のポイントはふたつ。生地を均一の厚さに伸ばすことと、まだ冷たいうちに型抜きを終えること。
このレシピをマスターしたら、チョコペンでお絵かきしたり、カラフルにアイシングしたり、飴を入れてステンドグラスクッキーにしたり、お好きなアレンジを楽しんでくださいね。

▼【レシピ】基本の型抜きクッキー
http://recipe.cuoca.com/pc/index.php?cmd=rcpd01_pc&id=3285

▼【特集】お菓子作りの教科書＜基本の型抜きクッキー＞
http://www.cuoca.com/articles/cookie-basic/

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手作りお菓子とパンの専門店cuoca（クオカ）
http://www.cuoca.com/