【きゅうりめし】トーストクッキーの作り方【アイスボックスクッキー】

【きゅうりめし】トーストクッキーの作り方【アイスボックスクッキー】

今日はきゅうりめし🍪
アイスボックスクッキーでトーストを作ったよ！
ベーコンがお気に入り😊うまくできたかな？

▼材料
無塩バター　200g
粉糖　140g
塩　少々
卵黄　　３個分
アーモンドパウダー　50g
薄力粉　400g

《色つけ用》
抹茶パウダー　適量
ストロベリーパウダー　適量
かぼちゃパウダー　適量
ココアパウダー　適量

▼手順
1. ボウルにバターを入れて柔らかくしておき、練る。
2. 粉糖、塩を加えて混ぜ、卵黄を少しずつ加えて混ぜる。
3. アーモンドプードルを加えて混ぜて全体を均一にする。
4. 薄力粉をふるい入れ、さっくり混ぜてぽろぽろの状態にする。
5. 適当な量に分ける。(作るものの色と面積とを考えて比率を変える)
6. それぞれに色つけ用の材料を加えて混ぜ、ひとかたまりにする。
7. それぞれラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
8. 取り出し、作るものの形になるよう断面をイメージしながら積み重ねていく。
9. ラップで包んで冷凍庫で冷やし固める。
10. 取り出したら均等な幅になるよう切り分ける。
11. 天板に並べてオーブンで170度12分ほど焼く。

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