ザクザクなココナッツクッキーの作り方 #お菓子作り #クッキー作り

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【カリカリココナッツクッキーの作り方】
(ココナッツロッシェの作り方)

◯材料◯
・卵白　　20g
・砂糖　　30g
・ココナッツファイン　50g

~下準備~
卵白は溶きほぐしてコシを切っておく。

◯作り方◯
①卵白、上白糖を混ぜ合わせる。
②ココナッツファインを加えて優しく混ぜる。
③押し潰さないように軽く丸めて150度に予熱したオーブンで30分焼く。

今回は、薄力粉もバターも使わない、ココナッツメインのクッキーを作ってみました！♡
なんと言っても、材料三つなのが嬉しいポイント💓

このクッキーは「ココナッツロシェ」という名前で、ロッシェとはフランス語で「岩山」という意味です。
岩のような見た目が由来みたいですね☺︎

カリカリした食感と香ばしい香りが特徴的なクッキーです！

冷やす時間なども必要ないのでとっても手軽に作れちゃいます🫶

ぜひ作ってみてくださいね~♡
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