【おからパウダー】スプーンで食べる”超ヘルシーなおからパンケーキ”のレシピ・作り方【ダイエット/低カロリー/低糖質】
今回は、フライパンではなく、ココットで作り、スプーンで食べるおからパンケーキです。おからパウダーで作るパンケーキは、全部食べても、なんと166kcal!糖質0.84gなんです!!超低カロリー・低糖質で、食物繊維もたっぷり!!水分と一緒に摂ることで、お腹の中で膨らむので、満腹感・満足感が得られます!
ふんわりしっとりとした食感で、バニラの香りがふわっと♪♪優しい甘さで素朴な味わいです。バターやはちみつ、オリゴ糖など、トッピングしても◎低カロリー低糖質なおからパンケーキなので、トッピングしても罪悪感なく食べれちゃいます!
作り方は、混ぜて焼くだけ!!凄く簡単なので、是非作ってみてください。
【おからパンケーキのレシピ】
<材料>
・微粉おからパウダー 10g
・サイリウム 3g
・ベーキングパウダー 2g
・塩 0.5g
・卵 1個
・オリゴ糖 25g
・水 45ml
・バニラエッセンス 8滴
【使用したおからパウダー】
・「みすずコーポレーション」の微粉タイプのおからパウダー(吸収性が高い)
<作り方>
※ オーブンを180度に予熱する
①ボウルに粉類(おからパウダー、サイリウム、ベーキングパウダー、塩)を入れて、混ぜ合わせる
②残りの材料(卵、オリゴ糖、水、バニラエッセンス)を加えて、よく混ぜる
※おからパウダーによって、水分の吸収率が違うので、生地がゆるくなる場合があります(超微粉おからパウダーは、ゆるくなりやすいです)違う商品のおからパウダーを使用する場合は、生地の様子をみながら少しずつ水を入れてください
③ココットに生地を流し入れる
※ 9cmココットを使用
④180度に予熱したオーブンで25分焼く
※ 生地がゆるくなった場合は、25分焼いた後に、竹串や爪楊枝を刺して、焼けているか確認してください。どろっとした生地がつかなかったらOK!焼きが足りない場合は、+5分
⑤粗熱をとる
☆〜完成〜☆
※ そのまま食べてもバターやはちみつ、オリゴ糖等、トッピングしてもOK!
【カロリー】
全量:166kcal
【糖質】
全量:0.84g
※ 使用した商品で計算してます。
※オリゴ糖は、難消化性の糖質で糖質とは性質が異なるため、計算に含んでません。
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