レンジで2分のグルテンフリーおからクッキー♪ | Okara chocolate cookies

レンジで2分のグルテンフリーおからクッキー♪ | Okara chocolate cookies

バターも薄力粉を使わないおからクッキーです。
薄力粉無しなのでぐるぐる混ぜても全然平気!
完全に火が入らなくても平気!
オーブンで焼いたり、きなこや抹茶を加えたりと色々試しましたが、最後はシンプルにおから、チョコ、牛乳で、レンチンになりました。
小粒ながら食べると結構お腹いっぱいになります。
山歩きの際の栄養補給にぴったり! 　えっ
お口の中の水分を持っていかれるので、好きな飲み物と一緒にどうぞ。

れしぴは下にあります。

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●Ingredients
80g Dark chocolate
20g Vegetable oil
45g Okara
20g Milk
*5g cocoa powder
　
●Directions
①Pour salad oil in the dark chocolate, and heat in the 600W microwave for 1 minute.
②Stir the chocolate with a rubber spatula to melt it completely.
③Add Okara and mix well.
④Make a lump with hands and roll the dough into balls.(16 pieces)
⑤Put them on a plate lined with parchment paper.
⑥Heat in the 600W microwave for 2 minutes 20sec.
⑦When it’s completely cool, dust with cocoa powder.

*Depend on the microwave, you need to adjust the heating time.

●材料 16個
ビターチョコ 80g
サラダ油 20g
おからパウダー 45g
牛乳 20g
*ココアパウダー 5g

●作り方
①チョコレートにサラダ油を注ぎ、600Wの電子レンジで1分間加熱する。
②チョコレートをゴムヘラで混ぜて完全に溶かす。
③おからと牛乳を加えて混ぜ合わせる。
***まとまりにくいときは少しだけ牛乳を加えてください。
④手で固めるようにしながら丸める。（16個）
⑤クッキングシートを敷いたお皿に均等に並べる。
⑥600W電子レンジで2分20秒加熱する。
⑦完全に冷めたら、ココアをまぶす。

●電子レンジでの加熱時間　
2分20秒ほどで中心がほんのわずかに水分が残るくらいの出来上がりになります。
お使いの電子レンジに合わせて調整してください。