家で作る麹作り|1時間で解説

3月3日発売のうかたまに掲載する麹作り特集のLive配信です。

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5件のコメント

  1. 何度やっても失敗続きの麹作りでしたがこの動画がヒントでとても綺麗な麹が出来ました。とっても嬉しいです。ありがとうございます

  2. 初めてコメントさせていただきます。
    麹を食生活に取り入れてから、麹を作ることにも興味を持ち、こちらの動画にたどり着きました。
    とてもわかりやすい説明で、ますますチャレンジしたくなりました!!

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