【簡単かわいいデザート】簡単！安い！映える！3色ゼリー

今回は「ひな祭りにぴったりの３色ゼリー」を紹介します。
とても簡単にそして100均で全て揃いますので是非作ってみて下さい
＃ひな祭りデザート＃ひな祭り料理＃ひな祭りゼリー
◆ゼラチンと寒天の違い◆

●ゼラチンについて●
原材料：牛や豚の骨や皮に含まれるコラーゲンを熱分解したもの
　　　　（動物性食品）
溶かす温度：５０℃～６０℃
固まる温度：１０℃
固まってから溶ける温度：２０℃～３０℃※今回これで失敗しました
　　　　　　　　　　　　（夏場は溶けやすい）

★寒天について★
原材料：テングサやオゴノリなどの海藻
　　　　（植物性食品）
溶かす温度：９０℃以上
固まる温度：３０℃～４０℃
固まってから溶ける温度：６８℃～８４℃
　　　　　　　　　　　　常温に置いておいても溶けずらい

※容器はご家庭にあるタッパーや紙パック・グラスなど何でも構いません。
３色の層にしますので、透明のカップや入れ物がおススメです！！

まだまだですがよかったら見てください。

和食の世界に入って3年目になります。女性調理師です。
日々の仕事風景や料理を載せていく予定です。
よろしくお願いいたします。

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和食の技術チャンネル
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It’s been 3 years since I entered the world of Japanese food.
I will post my daily work scenery and food.
Thank you.