【グルテンフリー】低糖質のしっかり蕎麦の焼きドーナツ│栄養面でも100％満足のレシピ│小食さん│[Gluten-free] Low-carb │ Soba-grilled donut recipe
花ひよりです。
今回は、そば粉で作る焼きドーナツを紹介しますね。
グルテンフリーで、乳製品や卵は使用しないレシピです。
私はそばが好きで、１０割そばをよくいただきます。
栄養価が高いのに低糖質で、魅力的な主食ですよね♡
主食以外にそばを食べる方法って意外に少ないなぁっていつも思っていて・・・
ひらめいたのが、そば粉のドーナツです。
揚げるドーナツは美味しいのですが、消化の負担や摂取カロリーの事を考えると、やはり焼きドーナツになりました(笑)
ぜひ、蕎麦まるごとの栄養が摂れる今回のレシピを参考にして、一度作ってみてくださいね。
材料 【シリコン製ドーナッツ型６個】
・そば粉（そばの打てるもの 銘柄は自由） 100g https://amzn.to/2VnmLog
・アーモンドプードル 50ｇ
・黒糖 40g https://amzn.to/3E0wHFA
・ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）8g https://amzn.to/3hekzaj
・塩 ２g
・豆乳 100g
・こめ油 15ｇ https://amzn.to/2X2K87e
This is Hiyori Hana.
This time, I would like to introduce you to grilled donuts made from buckwheat flour.
A gluten-free recipe that does not use dairy products or eggs.
I like buckwheat noodles, and I often eat 100% buckwheat noodles.
It’s nutritious but low-carbohydrate, so it’s an attractive staple food ♡
I always thought that there are surprisingly few ways to eat soba other than the staple food …
The inspiration was buckwheat donuts.
The fried donuts are delicious, but considering the burden of digestion and the calorie intake, it became a baked donut.
By all means, please refer to this recipe, which allows you to get the nutrition of the whole soba, and try making it once.
Material [6 silicon donut molds]
・ Buckwheat flour (brands that can be beaten with buckwheat are free) 100g
・ Almond poodle 50 g
・ Brown sugar 40 g
・ Baking powder (aluminum free) 8g
・ Salt 2g
・ Soy milk 100 g
・ Rice bran oil 15g
♯グルテンフリー
♯ヴィーガン
♯小食
♯花ひよりのやさしいCooking
♯しっかり蕎麦
♯低糖質
♯高栄養
♯手づくり派
♯食べたもので身体は作られる