オートミール(粉砕なし)の『さつまいも香る🍠オートミールパンケーキ』のレシピ| Easy Sweet Potato Oatmeal Pancake | グルテンフリーレシピ｜オートミールパンケーキ

オートミール(粉砕なし)の『さつまいも香る🍠オートミールパンケーキ』のレシピ| Easy Sweet Potato Oatmeal Pancake | グルテンフリーレシピ｜オートミールパンケーキ

今回は我が家で人気のオートミールパンケーキにさつまいもを練りこんだ『さつまいも香るオートミールパンケーキ』に挑戦しました。

さつまいもは少し手間をかけ圧力鍋で蒸し、最大限甘みを引き出しパンケーキに練り込むと共に、半分はさつまいもクリームにし盛り付けました。

秋の味覚さつまいもとオートミールの組み合わせがバッチリなこのレシピ。

皆様もぜひ試してみてください！

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▼さつまいもオートミールパンケーキ（約12cmサイズ3枚）
【さつまいもオートミールパンケーキ生地】
オートミール 　60g
牛乳 　100-110cc (※少ない方が返しやすい)
さつまいも(蒸し) 100g
卵 　 1個
ベーキングパウダー 　2g(小さじ1/2)

【さつまいもクリーム】
さつまいも(蒸し)　100g
きび砂糖　5g
牛乳　50cc
バター　5g

【トッピング】
さつまいも(蒸し)
黒ごま　
メイプルシロップ

▼今回使った材料や道具の詳細
・オートミールはカナダ産でスーパーで普通に売っているインスタントクラッシュタイプを使用
・さつまいもはシルクスイートを使用（甘くておすすめです）

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