【おうちカフェ】牛乳パック使用！天使のチョコレアチーズケーキ | 大人のはちみつレモン | Vlog | Oyatsu Lab.

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天使のレアチーズケーキです！特別な型は使わずに、牛乳パックを切って型にして作りました！ホワイトチョコレートも入れて、クリーミーで濃厚な、とろける食感のホワイトチョコレアチーズケーキに！チョコも入っているので、バレンタインにもおすすめです。ホワイトチョコのミルキーさと甘さ、チーズの濃厚さ、そして何よりも滑らかな食感がたまらないレアチーズケーキ、ぜひお試しください！

今日のドリンクは大人のはちみつレモン！クローブや黒胡椒などのスパイスを入れて、ピリッとスパイスが効いた大人の味に仕上げました！体の芯から温まるホットドリンクは寒い季節にもぴったりです！

ハロにちは！おやつラボのゆりぼーです！
最近は子供も牛乳をガブガブ飲んでいて、1日の消費量が1Lを超えます…私は牛乳が苦手なので、2人で1Lも飲んでいることに…😱今日は家に余りまくっている空の牛乳パックを型代わりに使用したレアチーズケーキです！今回はチョコレートも入っていて、チーズがメインのレアチーズケーキとはまた違った美味しさ！ホワイトチョコのミルキーさがたまらない一品です✨
ちなみにうちの子供は牛乳はガブ飲みですが、他の食べ物にはそこまで興味がないようで、牛乳で生きていると言っても過言ではないくらいです…😂早く子供が好きなものを沢山発掘したいものです…！！ちなみに私は小さい時から食いしん坊で、3歳の時の記録を見たら好きな食べ物に「いくら」と書いてました…😂いくらが好きな3歳児…恐ろしや…😱笑　ちなみに今でもいくらは大好きです！

皆さんは小さい時好きだった食べ物って何かありますか？夫はショートケーキ。やっぱり大人になっても、小さい時好きだったものって変わらないのかな〜🤔皆さんはどうですか？

小さい時に好きだった食べ物なんて覚えてないな〜と言う方も「概要欄見てるよ〜」の合図で「🥛（牛乳）」の絵文字をつけてコメントいただけると嬉しいです！

おやつラボはマスター（夫）が趣味でわたし（ゆりぼー）のためにお菓子を作ってくれます🍰❤️

よく聞かれるのですがプロのパティシエではありません笑
なのでみなさまにも気軽にご自宅などでお菓子を作っていただけたら嬉しいです。

ー材料ー
■ホワイトチョコレアチーズケーキ (1Lの牛乳パック1つ分）
・カステラ　1本

【いちごソース】
・いちごジャム　50g
・レモン汁　大さじ1

【レアチーズ生地】
・クリームチーズ　200g
・グラニュー糖　25g
・ホワイトチョコレート　80g
・ヨーグルト　100g
・牛乳　150g
・生クリーム　100g
・レモン汁　小さじ1
・ゼラチン　5g
・水　25g

【トッピング】
・生クリーム　100g
・グラニュー糖　小さじ1
・いちご・ミントの葉

■大人のはちみつレモン
・レモン汁　大さじ1
・はちみつ　大さじ1
・水　200g
・クローブ　1個
・胡椒　2個

ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe

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*Ingredients*
[Chocolate No-bake Cheesecake] (1L Milk Carton)
・1 Castella

-Strawberry Sauce
・50g Strawberry Jam
・1 Tbsp Lemon Juice

– Cheese Batter
・200g Cream Cheese
・25g Sugar
・80g White Chocolate
・100g Yogurt
・150g Milk
・100g Heavy Cream
・1 Tsp Lemon Juice
・5g Gelatin
・25g Water

-Decoration
・100g Heavy Cream
・1 Tsp Sugar
・Strawberry, Mint Leaves

[Honey Lemon Hot Drink]
・1 Tbsp Lemon juice
・1 Tbsp Honey
・200g Water
・1 Clove
・2 Pepper

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0:00 目次
0:12 プロローグ
0:41 チョコレアチーズケーキ
8:09 はちみつレモン

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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