【混ぜるだけ！】オートミールのチーズスコーンの作り方。小麦粉なし！低糖質・グルテンフリー
個人的にやっぱりパンやクッキーが大好きです。朝食やおやつ時など、コーヒーと一緒に食べたい。
今回は、甘くない（ほんのりと甘さはあるけど、塩味が効いてます）スコーンを作りました。オートミールに米粉パウダーを混ぜるから、ざくざくっ、ほろっとした食感がいいし、甘くないからお菓子っぽくないし、もう何度も作って食べています。
前日作って、翌日に食べると適度に固まっていて、まるでお店で買ったみたい（←言い過ぎかな〜）。
小麦粉や砂糖などを使っていないので、ちょっと小腹が減った時や夜食でも安心して食べられます。腹持ちもいいので満足度も！カロリーは、ひとつ約213.5kcalです。
ぜひお試しくださいね！
【材料】4cm x 7cm x2cm(高さ)のスコーンが2つ分
・オートミール(クイックオーツ) 40g
・米粉パウダー 20g
・ラカント 5〜6g
・ベーキングパウダー 2〜3g
・塩 1g
・無塩バター 20g
・プレーンヨーグルト 25g
・粉チーズ 10g
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