レシピvlog【簡単ピザ生地作り】40分で石窯風ナポリピザ/こねないピザ生地の作り方です
はじめてでも失敗しないパン作りを紹介しています♪
つくり始めて30分でオーブンへ
40分後には「いっただきま～す🍕」
ボウルとスプーンでグルグルして作ります
こねないピザ、早くて楽ちんでおいしいです！
ぜひ作ってみてくださいね♪
【80分フォカッチャ再生リスト】
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詳しい作り方はブログで
https://www.cherryblog507.site/40min-pizza1/
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目次
00:00 はじめに
00:17 ①予備発酵
00:34 ②まぜる
01:18 ③パンチ
01:46 ピザソース作り
02:34 ④しあげ
05:42 ⑤焼く（250℃6～8分）
🍕ピザ生地1枚
準強力粉 100g （強力粉7：薄力粉3で代用できます）
水 80g
インスタントドライイースト：4g
塩 2g
砂糖 2g
🍕トマトソース
カットトマト（缶） 50g
オリーブオイル 小さじ1～
イタリアンドレッシング 小さじ１～
（マジックソルト等でもOK）
🍕トッピング
ピザ用チーズ 80g
ウインナー 1本
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3件のコメント
偶然辿り着いて作ってみました。
自宅でこんなに簡単に短時間で美味しい生地が作れるんですね！感動しちゃいました！
具はテリヤキチキンとコーンとマヨにしたんですが、最高でした！！具材の下もちゃんと焼けていてベチョっとせず、そしてミミがおいし〜！！
動画の通り、予熱のときに天板も入れて熱々にしておき、ピザをサッ！と入れました。これがポイントなのかな？
また作ります！
同じくこちらの動画に偶然辿り着き、試しに焼いてみました😀
今まで頑張って捏ねて時間かけて発酵してたのは何だったの…というくらいフカフカもちもちのピザが焼けました！！感動です😭✨✨
今回は強力粉と薄力粉を7:3で焼きましたので、次はリスドォルで作ります！🤤
これ時短でありながら今までで一番うまくできました
こんど倍量で挑戦します