【レシピ】ホットケーキミックスで作るバナナのドロップスコーン
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バナナが黒くなってきたら
おやつ作りの合図。
ホットケーキミックスで
パパッとできるから
とっても簡単ですよ。
焼き立ては
外はカリッ、中はフワッ。
翌日はしっとりしてて、
ちょっと洋風の甘食みたい。
▼バナナのドロップスコーン
【材料】
バナナ 1本(正味約100g)
ホットケーキミックス 200g
牛乳 100ml
きび砂糖 20g
バター 60g
スライスアーモンド 適量
【作り方】
1)バターは常温に戻す。
2)ボウルにバナナを入れてつぶす。
3)別のボウルにバターを泡立て器で
クリーム状になるまで混ぜる。
4)きび砂糖を加えて混ぜる。
5)ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
6)(2)のバナナと牛乳を加えて混ぜる。
7)オーブン用シートを敷いた天板に
へらやスプーンを使って生地をおとす。
8)180度に予熱したオーブンで
15~18分ほど焼く。
※わが家のオーブンは火力が強いので、
ご自宅のオーブンと相談しながら温度・時間を
調節してください。
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作っている途中に猫ちゃんの声が。
すぐできるからちょっと待ってね~。
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Have a nice tea time!
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#バナナ
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