【レンチン3分!米粉おやつ】米粉のもっちりチーズケーキ☆チーズ風味もうまいっ♡グルテンフリー | Gluten-free Rice flour pizza cheese cake
今日は、とろけるチーズを加えたチーズ味の米粉ケーキをご紹介します。
使うチーズによってやや塩分が変わりますが、砂糖は少なめにして
塩は加えず、チーズの塩分だけの方がバランスが良いです。
出来立て熱々がとっても美味しい＾＾
お好みでさっと焼き色をつけても、面白いです。
すぐに出来るので、朝食にもぴったり～♡
ぜひお試しください!
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米粉はブランドによって粒子の細かさが異なりますので、銘柄指定になりますが、グルテンフリーで国内製造、とても安心ですよね＾＾
米粉デビューがまだの方も、スーパーで手に入りやすいこの米粉を使ってぜひケーキを作って楽しんでください。
レシピは下にあります↓
★English recipe is below★
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***れしぴ置き場***
【材料】19cm×6cm×H4cm 容器 ひとつ分
卵 1個 殻無しで50g
米油(癖のないオイルならok) 5g
豆乳 60ml
★きび砂糖(グラニュー糖) 20g
*甘さ控えめです
★ベーキングパウダー 3g
★米粉 50g
*銘柄指定、下記参照
ピザ用チーズ 30g
【作り方】
①ボウルに★の材料を入れてよく混ぜる。
②小さなボウルに卵を割り入れて、油を少しずつ加えながらよく混ぜる。
豆乳も加えてよく混ぜる。
③①のボウルに②を加えてなめらかになるまでよく混ぜる。
最後にピザチーズを加えて混ぜる。
④タッパーなどの容器にクッキングシートを敷いて生地を流し入れる。
⑤上からふんわりとラップをして600wの電子レンジで約3分加熱したら出来上がり!
●波里さんの米粉
「お米の粉」海老の柄が目印です。
米粉はメーカーさんにより給水率が変わりますので、米粉の種類が変わると加える水分量が変わり、生地の状態が違ってきます。
同じような生地の状態にしたつもりでも、火を通すと微妙に仕上がりが違ってきます。
失敗すると、カチカチになったり、またはういろうのような食感になったりもします。
(いやというほど経験済み)
同じ米粉を使って頂ければ、同じように出来上がると思います。
また、米粉と薄力粉は性質が違うため、薄力粉への置き換えは出来ませんのでご注意ください＾＾
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【Ingredients】19cm×6cm×H4cm
1 Egg(50g w/o shell)
5g oil
60ml Soy Milk
★20g Sugar
*This cake has a mild sweetness.
★3g Baking powder
★50g Rice flour
*Please refer to the specified brand below.
30g Pizza cheese
【Directions】
①In a bowl, mix the ★ ingredients thoroughly.
②Crack the egg into a small bowl, gradually adding the oil while mixing well. Also add the milk and mix thoroughly.
③Add the mixture from step ② into the bowl with ① and mix until smooth.Finally, add pizza cheese and mix.
④Line a container such as a Tupperware with parchment paper and pour in the batter.
⑤Gently cover with plastic wrap and microwave on 600W for about 3 minutes. Your cake is ready!
*Namisato Rice flour
20件のコメント
熱々は作った人の特権！
美味しそうー！
もっちもちなのが画面越しにも伝わってきます🧀♡
食べたーい(⸝⸝› з ‹⸝⸝)♡
I love cheese cake ❤
前回の抹茶味をココアパウダーにしていつも作っているのですが、もちもちでとても美味しいです！チーズ味も作ってみたいです〜❤チーズの塩味で甘しょっぱい感じですか？🤔
しょっぱい系も美味しそ😊
熱々もっちり〜良いですね❣
love this recipe please, can it be baked in the oven? if yes, at what degrees and for how long?
しっとりモチモチーのチーズとろーりで最高です😆レンチンする前の生地もとても滑らかで米粉ホントに万能です😆
それらを使いこなすクックさんも最高〜っ😂
Спасибо Шеф!😊Какой у Вас КРАСИВЫЙ чизкейк …СПАСИБО за рецепт…😊
Вкусная десерт , то что люблю! Спасибо Вам!👍シェフ、ありがとう！なんて美しいチーズケーキでしょう…レシピをありがとう…r
おいしいデザート、まさに私が好きなものです！ありがとう！👍👍
美味しそう🤤
そして、簡単👏
隣で娘が作ってー！と言っています😂
自分で作れるでしょ！
というやり取りです😂
長細い型はないのですが、同じくらいの容量なら、レンチン時間同じでいいですか？
チーズ待ってました〜！！
明日の朝ごはん決まりです(*^^*)
各々の時間に合わせて、出来立てを簡単に作れるの嬉しいです♡
~(=^･ω･^)_旦
Do you have to eat it right away while still warm, or can I eat it later?, thank you.
チーズたっぷりふわふわ蒸しケーキ、ワインと一緒のお夜食にも良さそうですね🧀🍷💕
ケチャップつけたらピザ風の味になるのでは？！
こんなもちもちならすぐお腹いっぱいになりそうっ✨
牛乳で代用しても大丈夫ですか？
😊 あなたのビデオをありがとう👍
1番よく見かける手頃価格の波里の米粉でのレシピとっっってもありがたいです!!!
凄く簡単に理想的に美味しくできました！
ありがとうございます。感謝しています。
早速作りたいのですが、自宅にある他メーカーの米粉じゃ駄目でしょうか？😂
チーズケーキというより甘塩っぱいチーズ蒸しパンて感じで朝ごはんにぴったり。
3歳の子供が大好きです^_^
チーズなしの部分も作り、9ヶ月の子供にもあげたらこちらも大喜びでした。