【簡単レシピ】全粒粉クッキーをつくってみた！
■全粒粉を使用したクッキーを
つくってみました！！
子供のおやつにぴったり👌🏻
メープルシロップやチョコなどを混ぜて
アレンジしても良いかもしれません☺️🍯
〜使用した材料〜
・増田製粉所
「宝笠ドゥノール」
北海道産小麦100％にこだわりました。
適度な弾力としっとりさ、
滑らかな口当たりを実現し、
お菓子作りやお料理幅広く使えます✨
・北海道産小麦「春よ恋」を100%使用
石臼挽き強力粉全粒粉
北海道産の『春よ恋』を風味を壊さないよう
丁寧に石臼で挽きました。
香ばしさと粒の質感がしっかりでてきます。
パンやスコーン作りに使っても良し。
・オーム乳業 発酵バター
発酵バターのコクと風味をお菓子にプラス
フレッシュバターに比べ
コクと風味が独特なオーム乳業発酵バターです。
ケーキやクッキーなどの焼き菓子、
パンやお料理などに発酵バターならではの
コクと風味をプラスしたい時にお使いください。
〜分量〜
・宝笠ドゥノール 150g
・全粒粉 15g
・発酵バターバター 75g
・砂糖 40g
・ナッツ 適量
・卵 1個
ザクザク食べ応えのあるクッキーに
仕上がりました🙌🏻🍪
気になる材料はHPのオンラインストアや
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購入することができます🌿🍰