絶対柔らかいパンが焼ける!　[ビニール袋ホイロと温度表]

絶対柔らかいパンが焼ける!　[ビニール袋ホイロと温度表]

ビニール袋ホイロと温度表、なんと言うことでしょう、30℃で30分でかならず生地が2倍になってくれます、そして目視で判断しなくていのです、タイマーが30分たったら2倍になったと教えてくれます。これは、空気中の温度とビニール袋ホイロの中のお湯が科学の力でビニール袋ホイロ内が30度になってくれます。不思議です。

コッペパンの材料
　　強力粉　　　150g
　イースト　　小匙1

砂糖 20g
マーガリン（有塩)20g
水　　　　　　90cc