How to make Baked chocolate 焼きショコラ風お菓子　簡単美味しい！

How to make Baked chocolate 焼きショコラ風お菓子　簡単美味しい！

板チョコで簡単に作れる「焼きショコラ風」お菓子です。
材料たったの3つだけ。生地が柔らかいので、絞って焼きます。
焼くとかりっとして、チョコたっぷりなので、とても美味しい^^
口金は必ず星口金で綺麗に絞ってください。
概要欄にちょっとしたコツもあり♪

【Ingredients】(14 pieces)
100g (3.5oz)chocolate
20g(0.7oz)Cake flour
20g(0.7oz)Cornstarch

【Directions】
①Preheat the oven to 170℃（338°F）
②Melt the chocolate in a double boiler over hot water 50℃（122°F）
③Add Cake flour、Cornstarch 、 Mix well
④Put ③ into a pastry bag , and press out to the top plate which covered with the oven sheet.
⑤bake at 170℃（338°F）for 8minutes

【材料】約3～4cmの大きさで14個
ミルクチョコレート　100g
薄力粉　　20g
コーンスターチ　20g

【作り方】
①チョコは刻んで、湯煎にかけて溶かす。
②そこに、ふるった薄力粉とコーンスターチを加えてゴムベラで混ぜる。
③天板にはオーブンシートを敷き、この生地を口金をつけた絞り袋に入れて、3～4cm大きさに絞る。
④170℃に温めたオーブンに入れて、8分ほど焼けば出来上がり。

●memo
※コツとして、チョコを溶かすときには熱すぎる湯では湯煎しない(チョコは湯煎の時に水分が入らないように十分に気をつける)
お湯の温度が高過ぎたり、直火にかけると、チョコがもろもろとした状態になり、とろっと溶けないので、その後薄力粉、コーンスターチが混ざらなかったりします。
※混ぜたら、すぐに天板に絞る、冬場は室温が低いとチョコが固まりやすいため。
この倍量で作る時も時間をかけすぎると、絞り袋で生地が固まってきて絞りにくくなる。
(もしも固まったら、絞り袋にお湯が入らないように湯煎で温めて生地を柔らかくすればokただし、これは最終手段（笑）)
※焼き過ぎると硬くなりますので、オーブンの焼き加減は調整してください。

※レシピは変えずにこのまま作ってください。
コーンスターチが入ることでさっくりとした食感になります。