ハロウィンのおもてなしに！餃子の皮でミニキッシュ
ハロウィンのおもてなしに！餃子の皮でミニキッシュ
■『餃子の皮deミニキッシュ』
【材料】（8個分）
餃子の皮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8枚
かぼちゃ〔1cm角切り〕・・・・・・・・・・150g
玉ねぎ〔薄切り〕・・・・・・・・・・・・・・1/4個
カット済みベーコン・・・・・・・・・・・・・・40g
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
塩、こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・各少々
たまご・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
パセリ(乾燥可)〔みじん切り〕・・・・・適量
【作り方】
① フライパンにバターを入れて溶かし、かぼちゃと玉ねぎ、ベーコンを加えて3分炒め、塩、こしょうで味付けをする。
② ココット型やプリン型などお好みの型に餃子の皮を敷き、①を入れる。たまごと牛乳は混ぜ合わせ、流し入れる。
③ ②をオーブントースターまたはオーブンの天板に並べて8〜10分ほど焼き、パセリを散らす。
＊ココット型や耐熱容器がない場合は、アルミカップで代用可能です。
＊きのこ類を加えたり、チーズをかけても美味しいです！
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