熱々を頬張りたい！ドデカパン生地でリュスティック風【マイコ式・簡単おうちパン #7】
もしかして世界一簡単なパン作りかも！？
手軽なのに、とても美味しい！と人気沸騰中の「マイコ式·簡単おうちパン」。
本日は、ドデカパン生地を使った切りっぱなしパン（リュスティック）をご紹介致します。粗熱が取れるまで切れないドデカフォカッチャと違い、すぐに食べれるのが魅力です！
【ドデカパンの5つの魅力】
① 材料をスプーンで混ぜるだけ。捏ねいらず！
② 生地の材料はたったの4つ☆型いらず！
③ 作業時間はたったの5分☆後は8時間冷蔵庫に！
④ オーブンはもちろん、トースター、フライパン、魚焼きグリルでも焼ける！
⑤ ベースのドデカ生地を使ったアレンジレシピは無限大！
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0:00 今日はリュスティック！
0:50 まずは生地作り
4:07 成形
7:35 生地をカット！
9:48 焼成
11:20 実食！
【必要な材料】
■強力粉 180g
■塩 2g
■インスタントドライイースト 2g (赤サフがおすすめ）
■水（水道水） 150g
◇保存容器（直方体の容量800mlのもの）
◇デジタルスケール（計量用）
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【おすすめリンク】
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吉永 麻衣子（ヨシナガ マイコ）
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16件のコメント
この度はご視聴頂きありがとうございます！Youtubeの他、インスタグラムやフェイスブックも定期的に更新しておりますので、是非フォローしてください！
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飾り切りは必要ですか？
生地はフォカッチャみたいにもちもちですか？
作りました！
ドーンと焼くのもいいですが、小分けにすると子供たちに「切るから待ってて～！(^^;)」て言わなくてもいいので助かります。
ついに、ドデカパンの本買いました！これからも楽しく活用させていただきます！(^^)
カードを差し込む作業がすっごい好きです😆
凄い簡単に出来で美味しかったです(*ˊ˘ˋ*)
生地を冷蔵庫から出して、切って、焼くだけ!
トースターでできるのが手軽でとても助かります。
先生、お砂糖と油はなくても大丈夫でしょうか?
米粉を混ぜたい場合は分量はどうしたらいいですか？💦
頸椎症でパン作り休んでました🤣🤣
マシになったので、リュステックチャレンジしました💪美味しく出来ました😋😋
コメント失礼致します。
こちらのレシピ作らせて頂きました、美味しくてバクバク食べれちゃうので足りず…笑
2倍量の場合は時間も倍にした方が良いですか？
ありがとうございます。男ですが、色々参考にしています‼️‼️＼(^_^)／
オーブンで焼いた場合の見た目が見たいです！
次の日も柔らかいですか？
白神こだま酵母(ドライ)などでは
できますでしょうか
どのくらいでg調整したらよいですか
アルミホイルではなく、クッキングシートで問題ないでしょうか？
いつも楽しく拝見しています！応援してます😊
初めて作りました。初めてなのに全粒粉80g入りで。
全然膨らまないし中心生焼けでネチョネチョしてるしめっちゃ不味かったです😭初めてでこの失敗体験、ドデカパン作り嫌いになっちゃった。別のレシピで全粒粉使ってもちゃんと焼けたのに😢
あと、ドライイースト、スーパーで手に入るものは3g包装なので2gは面倒です。
分量通りなのに生地が緩くて切ることができませんでした😢
どうしたら先生のような生地になりますか？
友人にこちらのレシピを教えていただいてからどハマりし、ずっと作り続けております❤冷蔵庫発酵なのですが今日の夜にでも食べたくなった時はどうすればいいですか？