DEAN & DELUCA のキット！キャロットケーキ作り #お菓子作り
こんにちは Mai です。
今回は、DEAN & DELUCAのキットを使って、簡単にキャロットケーキを作りました。
是非ご覧ください。
キットを使ってみた正直な感想は、⬇️に記載しています。美味しく食べるタイミングも分かったので、ご参考にされてください。
🔽材料:
DEAN & DELUCA Carrot Cake BAKING KIT
https://deandeluca-enjoy.com/article/recipe-carrotcake
https://store.deandeluca.co.jp/4580379232067.html
ニンジン 90g
全卵 1個（L玉 60g）
牛乳 35g キットでは30〜40g
キャノーラ油 40g
塩 ひとつまみ
クリームチーズ 60g
プレーンヨーグルト 100g
🔽《今回のキットを作ってみての感想》
(あくまで個人的な意見です)
【味について】
動画の中で、ちょっと甘さが足りないかもと言っていましたが、
次の日の朝ごはんに食べてみたら、ちょうど良く感じました。
焼いてすぐ(2時間くらい？)を試食したため、
味が馴染みきっていなかったようです。
スパイスの風味もまろやかになっていたので、少しおいてから食べるのをおすすめします。
ただ、上に乗っているクリームにヨーグルト等の生の乳製品が入っているので、
なるべく涼しい場所に保存したほうがいいと思います。
【デコレーションについて】
生地の量もちょうど良く、ほぼぴったりの量で仕上がるのはすごいです！
上のクリームも扱いやすく、簡単にお店のようなデコレーションに出来るので、
楽しく作れました⭕️
【作りやすい！けど】
工程自体はシンプルで分かりやすく、作りやすいです。
ただ、一方で気になったのが、
1.レシピの中で、細かい作り方の記載が欲しいかも
2.キットの他で揃える材料がちょっと多い気がする
1については、何点か動画の中でもそれらしいことを書いたりしているのですが、
例えば、ミックス粉を加えるときにふるって加える等の記載があると、
失敗がなくなるかなと思いました。
割合、初心者でも作りやすいレシピなので、更に細かい説明があるとより良い気がします😀
2については、あまりわたしが普段キットを使わないこともあると思うのですが。。
追加の材料が、
スーパーに寄らずに、コンビニくらいで全て揃うと手に取るハードルがより下がって買いやすくなるのでは、と感じました。
いろいろ書きましたが、制作の方々のターゲット層が違ったりするかもしれないので、何とも言い切れませんが😅
でも、DEAN & DELUCAのお店にあるようなお菓子が自分で作れるのってワクワクするし、とても楽しかったです🧁
他のバナナブレッドとブラウニーも作ってみようかな。
またこんな感じのキット作成動画もやってみようかなと思っています✨
評判を見てかな🥕
🔽目次
0:00 オープニング
0:16 キットの中身確認
1:10 生地作り
3:52 焼き上げ
4:39 フローリング作り
5:31 デコレーション
🔽おすすめ「簡単！お菓子作り」動画
・マフィン https://youtu.be/T5rjiSpBG-4
・シフォンケーキ https://youtu.be/ze7D14ec69Y
・マドレーヌ https://youtu.be/WsyQUBSJthU
・ガトーショコラ https://youtu.be/IimQZET0QsA
・チーズケーキ https://youtu.be/F_yIPLksNyo