【レシピ動画】GWに家族で作ろう！ケールの鯉のぼりパンケーキ

【レシピ動画】GWに家族で作ろう！ケールの鯉のぼりパンケーキ

「子どもの日」におすすめの、ケールの鯉のぼりパンケーキのレシピをご紹介します。ポイントは生地が熱いうちに半分に折りたたみ、ラップに包んでおくこと。ホットケーキミックスを使って簡単にできるので、お好みのフルーツをたっぷり飾って、ぜひご家族で子どもの日を楽しんでください♪

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https://www.kyusai.co.jp/aojiru/special_aojiru/

✨材料✨(2～3人分）
A(ケール青汁(粉末タイプ) 4g、ホットケーキミックス 100g、卵 1/2個、牛乳 1/2カップ)
B(生クリーム 1/2カップ、砂糖 大さじ1)
キウイ、いちご、パイナップル、チョコペン 各適量

1. Aをボウルに混ぜ合わせ、直径約8cmになるようホットプレートに生地を流し、140度で5分程度焼きます。
2. 1.を裏返して2～3分焼いて取り出し、熱いうちに半分に折りラップに包んでおきます。
3. Bを混ぜ合わせてしっかりと泡立て、絞り袋に入れておきます。
4. キウイ、いちご、パイナップルを薄切りにします。
5. 2.のラップを外して生地を広げ、中に3.のクリームを絞って折りたたみます。
6. 5.を鯉のぼりに見立てて生クリームを絞り、キウイ、いちご、パイナップルを鱗のように飾ります。残りの生クリームとチョコペンで目を描いて完成です。