【簡単！たまのレシピ】〈冬〉おからマドレーヌ
【栄養委員のちょっとお助け1品レシピ】
玉野市の栄養委員の皆さんが、季節に合わせて考案したレシピを紹介します！
今回は、東児地区栄養委員の皆さんが考案したレシピです。
『おから』は食物繊維が豊富で低カロリー。焼き菓子との相性も良いです。
手軽に作れるので、冬休みにお子さんやお孫さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか。
＜おからマドレーヌ＞
材料（6個分）
●卵・・・・・・・・・・ ・・・1個
●砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ1半
●はちみつ・・・・・・・・・・大さじ1
●牛乳・・・・・・・・・・・・50ml
●生おから・・・・・・・・・・40g
●ホットケーキミックス・・・・40g
●無塩バター・・・・・・・・・20g
下準備
・A：卵、砂糖、はちみつ、牛乳を混ぜておく
・B：生おから、ホットケーキミックスをほぐしておく
・無塩バター：溶かしておく
作り方
①オーブンを180度に予熱しておく。
②AにBを加えて混ぜ合わせる。粉っぽさが無くなれば、溶かした無塩バターを加えて更に混ぜる。
③②を型に入れ、15～20分ほど焼く。
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＜道の駅みやま公園＞
https://m-y.jp/
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