全粒粉とオリーブオイルで作るチーズケーキ

全粒粉とオリーブオイルで作るチーズケーキ

Whole wheat flour chees cake

バターではなくオリーブオイルを使います。 卵白をしっかり角が立つまで泡だてることでふんわりしたチーズケーキに仕上がりさます。レモン汁は入れても入れなくてもok。入れるなら卵白を混ぜる前に。材料全部を混ぜるだけの簡単な工程です。

クリームチーズ200ｇ
全粒粉30ｇ
てんさい糖
卵白2個
卵黄2個
オリーブオイル30ｇ
牛乳ｏｒ豆乳1/2カップ
レモン汁少々