ブルーベリーチーズ春巻きのレシピ

相性◎！
ブルーベリーチーズ春巻きのご紹介です。

空気が入らないようにきつく巻くと破裂せずきれいに揚がります。

◎材料
ブルーベリージャム・・・大さじ2
クリームチーズ・・・60g
春巻きの皮・・・2枚

小麦粉のり（小麦粉・水）・・・適量
揚げ油・・・適量

◎手順
1.クリームチーズを常温にもどしておく。
2.春巻きの手前側にクリームチーズを1/２ずつのせのばし、ブルーベリージャムを大さじ1ずつのせてくるくると巻いていく。
3.巻き終わりに小麦粉のりをつけてとめる。
4.フライパンにサラダ油を多めにひいて熱し、両面こんがりと揚げ焼きにして完成。